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えびの味噌漬け焼き
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玉子焼き
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粗挽き蕎麦
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粗挽き蕎麦
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口当たり最高
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蕎麦湯
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爪楊枝と唐辛子
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニューの表紙
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内観
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外観
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入口
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案内
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案内
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1月中旬のよく晴れて寒いながらも穏やかな週末のランチタイム、2人で訪問。明治神宮前駅から徒歩で移動し、10:40頃に到着。店の方が玄関前を掃き掃除。すでに2人組の1組がおり、その後ろにつきます。11時少し前に後ろにまた2人組の1組が並ばれます。
11:02に名前を聞かれ、入口前の待合室に通されます。そこは6人掛けで、2畳ほどの広さ。
11:30に開店すると、予約の方なのか、男性1名が案内されます。
店内は壁に向かったカウンターが6席、4人掛け2卓、2人掛けが1卓。向かって右側の4人掛けに通されます。
11:40に注文を尋ねられ、粗挽きせいろ、えびの味噌漬け焼き（2本）、玉子焼きをオーダー。玉子焼きは切り分けていただけるとのこと。
外にお客さんは並んでおり、席も空いているのですが、調理の時間の兼合いなのか、なかなか案内されません。そのため、少し落ち着いて穏やかに過ごすことごできます。
11:53にえびの味噌漬け焼きが到着。頭から尻尾までいただけるとのことなので、頭からいただきます。カリカリっとした食感と海老の味、そして濃厚な焼き味噌の味が広がります。濃厚でしっかりと味がついており、なかなか今までいただいたことがない味わいでかなり美味。
食べ終わる頃に玉子焼きが到着。大根おろしとお醤油がついていますが、まずはそのままいただきます。ふんわりした食感と、出汁の味がかなり効いており、秀逸な品。なかなかここまでの玉子焼きはいただいたことがありません。少しお醤油を垂らした大根おろしをつけます。大根おろしは少し辛めで、味の印象がけっこう変わります。個人的には何もつけずにいただく方が好みです。
ここで、お蕎麦の用意をします、と一言あり、準備が進められた後にお蕎麦が登場。こちらで書かれている通り、量は少なめ。通常の一人前の半分くらいでしょうか。何もつけずに一口いただきます。歯応えバッチリ、喉ごしも良い感じ。そばの味が濃くグッとくる味です。蕎麦つゆにつけると味が広がり、とても美味。あっという間にいただいてしまいます。
蕎麦湯は、なかなか体験したことがないほどとろっとしており、最後まで満足です。
とても美味しく、落ち着いていただくことができました。今回はお酒を飲みませんでしたが、また機会があればいただきたいです。帰る時には、店主の方も見送りに来てくれました。外に出ると、お昼のお蕎麦売切れました、の張り紙。人気店です。ごちそうさまでした。また来ます。