jinna637さんが投稿した割烹 Kugi（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転割烹 Kugi栄（名古屋）、伏見、栄町/日本料理、天ぷら、海鮮

5回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

車と天使と松茸

昨夜のお客様との会食は錦にある『割烹Kugi』さんへ
カウンターから大将達の手仕事が見れて食欲が上がる素敵な割烹です
今回もお客様からこちらが美味しかったと指定いただいたので予約して私もおなかをすかせて訪問しました
今日はカウンターも奥の個室も19時過ぎにはお客様で全て埋まって、やはり人気店ですね〜

Kugiさんはいつも本当にメニューが多くて何頼むかしばらく悩みます笑笑
散々悩んでオーダーしたのは以下

・車海老と天使の海老の刺身
・だし巻き玉子
・渡り蟹の剥き身
・蛤の土瓶蒸し
・帆立の磯部焼き
・鱧の焼き霜
・松茸の炊き込みご飯

車海老は水槽の中から生きてる海老を提供してくれるので新鮮でプリプリ食感と旨味を楽しめます
渡り蟹は全て剥いてくれたので食べやすくて超楽で、結果すぐに食べちゃいました笑笑
蛤の土瓶蒸しは蛤からの出汁が充分に出て体に染み渡る〜
いつも頼む鱧の焼き霜は梅肉醤油たつけてお酒と共に楽しめました

いつもはおなか一杯になり辿り着かないのですが
少しだけおなかに隙間があったので途中で松茸の炊き込みご飯をオーダー
30分弱掛かりましたが、蓋を開けるとお出汁と松茸の香りが漂って香りも美味しい笑笑
お茶碗で丁度4人前位の量でしたので〆にも丁度良かったです
今日もご馳走様でした♪

最初は海老の刺身から

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天使の海老の刺身

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車海老の刺身

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渡り蟹は全部剥いて提供してくれました

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土瓶蒸しの中身は…

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大粒の蛤です

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帆立の磯部焼き

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鱧の焼き霜ははずせません

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松茸の炊き込みご飯

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2024/09/03 更新

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4回目

2024/08 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

お客様とのクラブ飲み終わりの0時半
少し飲み足りないので3時までやっている割烹くぎさんへ
時間により売り切れの物もありますが、基本メニューのものは何時でも食べれます
焼酎の緑茶割りを飲みながら名古屋コーチン炙り、甘鯛の焼き物、鱧をオーダー
何時でも安定の美味しさ
今日もご馳走様でした♪

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2024/11/26 更新

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3回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

3時までやっている美味しい割烹

もう7日になったから七夕だな〜とか思いながら割烹Kugiさんを訪問
Kugiさんは個室もありますが、大将達の手仕事が目の前で見れる落ち着いたカウンターがお勧めの割烹で、深夜3時まで営業しているのでアフターにも便利です
とにかくメニューが豊富で魚・肉・ご飯物等何を食べても本当に美味しくて最近のお気に入り
何回かお世話になってますが深夜帯は初めて、さすがに売り切れてなくなった品ありましたが変わらず丁寧に対応いただきました

お通しは和風出汁に海老やオクラが入っていて上にとろろが覆われたグラス物で、和食・割烹って感じの一品を味わいながら沢山のメニューから以下を注文しました
・ウニ盛り
・車海老のお刺身
・帆立の磯辺焼き
・スイートコーンの天ぷら×2
・名古屋コーチンの炭火焼き

ここの車海老は水槽からの活き海老をさばいて提供してくれます
これからが旬のスイートコーンの天ぷらは塩を少しつけていただきましたが、たっぷり陽を浴びたコーンの甘さが美味しくてお酒も進みます
名古屋コーチンの炭火焼きは私が大好きな一品！
ムチムチ歯応えのコーチンは噛めば噛むほど旨味が溢れてますが、綺麗な照りの皮が本当に美味しくていつまでも食べれちゃいます笑笑

美味しい食事とお酒を楽しんだ七夕の日でした
今日もご馳走様でした〜

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2025/01/20 更新

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2回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

土鍋ごはん最高！

前回おなか一杯で頼めなかった物を目指して訪問しました
今回は金目鯛の土鍋ごはんを〆にする事にして、その他は食べたい物を食べたいだけww

・刺身盛り合わせ&もずく酢（撮り忘れ…）
・鱧の炙り
・天ぷら盛合せ&海老天追加
・名古屋コーチンの炭火焼き
・焼き穴子
・金目鯛の土鍋ご飯
飲み物は吉四六の水割りと緑茶割り
今日はこれからが長いのでゆっくりとやりますw

お刺身&天ぷらの海老は水槽の中から生きた海老を使って出していただきました
鱧は梅肉醤油でさっぱり、コーチンは歯応えがムチムチで肉の甘さが出て来て美味いね
穴子を食べながら待つ事30分、土鍋ご飯がきました
取り分けていただきましたが、1人にお茶碗二杯分ずつ充分にありましたよ
お出汁と金目鯛の旨みがじっくり染み込んだご飯は最高に美味しかったです
今回もご馳走様でした

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2024/06/16 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
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- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

美味しくて豊富なメニューの数々

華金の今日のご飯は割烹くぎさん！
おつまみ、一品物、魚にお肉に炊き込みご飯と、どれも美味しそうなメニューがたくさんです
季節の物まで加えると、どれを選ぼうか迷う位にメニューが豊富です
吉四六の緑茶割りを飲みながら以下をオーダー
品名合ってるか判らず&写真撮り忘ればかりですが…

ハモの湯引き
厚焼き玉子
活車海老のお造り
蛤の土瓶蒸し
煮鮑のクリームソース
カラスミ大根

活車海老は水槽で泳いでるものをいただきましたが、身がしまっていてむっちり
土瓶蒸しは熱々で蛤から滋養のお出汁が出ていて優しく染み込んでいきます
ハモは梅肉醤油とお塩で…あまりの美味しさにまさかのおかわりいただきました笑笑
煮鮑のクリームソースは柔らかくて安定・鉄板の美味しさで最高！

今回はおつまみ系多めでしたが、次回は煮魚や数種類ある炊き込みご飯を食べたいと思います！

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2024/11/26 更新

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