2回
2024/10 訪問
全てお任せメニューのワクワク鉄板料理
栄と新栄町の中間位にすぐ予約困難店になりそうな鉄板料理屋さんがあると教えられ、やっと予約日が来たので初訪問しました
本店は愛知県の安城市との事、名古屋店は8800円のお任せコースのみですが、メインの宮崎牛の赤身を金額は変わりますがヒレに変更出来るので
ヒレにしました
天井が高くて開放的な店内はワタシが好きなダウンライトの落ち着いた雰囲気ですでにここ好きになってます笑
その日の良いものを仕入れてお任せで提供との事なので、毎日料理変わるって作り手は大変だなと感心しながら今日はいくつ提供頂けますか?と聞いたら食べやすいポーションで15〜16品を予定との事!マジか⁈
大きな舞茸のソテーのトリュフソース掛けからコーススタートしましたが、もうこの舞茸が美味し過ぎて即優勝!笑笑
以降も魚、貝、野菜、肉にハーブや野菜・フルーツと合わせた料理がどんどん出てきました
ワタシ的にはやはり王道のフォワグラソテーと宮崎牛のヒレが最高でカベルネの赤とベストマッチでした
ただこの時点で10品超えもすでにワタシも同伴者もおなかパンパン…
全品は断念しデザートにして終了しました
隠れ家的なお店の雰囲気、どれも美味しいお料理、コスパそして店員さんの気持ち良い対応…
そりゃ即予約困難店になっちゃうよね〜
次回も予約して今度は全品いける様完全腹ペコで来ようと思います笑笑
久々大満足のお店でした!
今日もご馳走様でした♪
舞茸のソテー トリュフソース掛け
シーフードとシャインマスカットのコンソメ
箸休め?的に合計4つ
秋刀魚のソテー タルタルソースハーブ添え
大きな蛤焼きを焼いたトマトと共に
鮭といくらの濃厚グラタン
フォワグラとジャガイモのソテー バルサミコソース
宮崎牛のヒレ 塩・山葵・生胡椒と共に
ヒレの脂を吸ったパンを使ってチーズトースト
らくだ焼き 食べやすいサイズのフワフワで軽いお好み焼き
出来立てジェラートと冷製さつまいものデザート
2024/10/24 更新
栄と新栄町の中間位にある創作鉄板料理『らくだ』さんに久しぶりの訪問
前回もレビューしましたが、天井が高くて開放的なのに大人な空間の店内は本当にワタシ好き
今回もお料理はその日の良いものを仕入れてお任せで提供の15品との事で期待しかありません
前回はお肉をヒレに変えましたが今回はデフォルトの赤身を味わいます
定番の大きな舞茸のソテーのトリュフソース掛けからコーススタートしましたが、もうこの舞茸がホントに美味し過ぎて思わずガッポーズしちゃう笑
立て続けに提供されたセイゴ蟹はソースと合って美味しい〜ソースはシフォンケーキに残さず吸わせていただけるところもちょっと嬉しい☺️
鰆のレアソテーはフワフワ食感で付け合わせの春菊の和え物が良いアクセント
3つほど小皿料理が提供された後は鮑の茶碗蒸しでしたが、中には蒸して柔らかくした鮑がゴロゴロ入ってて幸せな気分!って寿司屋かよ⁈
鉄板料理屋さんなのにこういう変化球繰り出すところもなかなかに憎いね〜
今回のグラタンは季節柄で白子でしたがワタシは苦手なので帆立に変えてもらいましたが、器も熱々でホワイトソースと焦げたチーズでワインが進んじゃいます
鶏肉と椎茸のソテーの後は赤身のステーキがトーストに乗って提供
中がほんのりピンク色の焼き加減で見てるだけでワイン飲めます笑笑
噛むほどに旨味がジワっと染み出して赤身の美味しさが味わえて今回は正解
赤身の脂が染み込んだトーストを使用したピザ、ネギ焼きに続いてらくだ焼き!
一口サイズのフワフワな俵型のお好み焼きでこれだけ食べててももたれずに美味しくいただきました
デザートは塩キャラメルのとろけるアイスで本日のコースはフィニッシュしましたがホント大満足です!
隠れ家的なお店の雰囲気、美味しいお料理、店員さんの気持ち良い対応で今回も最高な夜でした
今日もご馳走様でした♪☺️