12回
2025/04 訪問
ホタルイカのヤム和え
ホタルイカのヤム和え
2025/04/10 更新
2025/01 訪問
おすすめランチ
タイハーブのグリルチキン、タイ風オムレツ、トムヤムクンにガパオガイ。グリルチキン、ガイサムンパイは単品で頼むとオーブン調理に時間がかかるが、ランチメニューなら仕込みができている。米よりもビールが合うのだけれど、ずらりと料理が揃ってしまうと食事中心になってしまい、いつもの2本目のビアチャーンには辿り着かなかった。
この日のおすすめランチはタイ風オムレツとガイサムンパイ
おすすめランチのタイハーブのグリルチキン
2025/01/28 更新
2024/12 訪問
牡蠣フライのバジル炒め
冬の時期に毎年登場する牡蠣のバジル炒め今年もいただくことができた、ビールに良く合う。そしてラープガイとカオニャオ、大好きな組み合わせである。カオニャオを丸めてラープの汁にちょっとつけていただくのが楽しい。もうひとつのこの時期おすすめメニューはガイサムンパイ、タイハーブがたっぷり使われたグリルチキン、オーブン調理に時間がかかるけれど次回は是非頼んでみようと思う。
パットガパオホイナムロン
ラープガイ
2025/01/01 更新
2024/03 訪問
ウィークエンドのおすすめランチ
今回のおすすめランチはイカときのこの酔っぱらい炒め、選べる小鉢からはガパオ、それにさつま揚げ、トムヤムクン、サラダ、デザートがついていつもながら賑やかなテーブルになる。酔っぱらい炒めは酔いが醒めるとか酔っぱらいが適当に作ったとか諸説あるようだ。パッキーマオとしては辛さ控えめだろうか。最近のアユタヤさん辛さ抑えているのでは？とまた思わされた。
中央真ん中が酔っぱらい炒め
2024/03/31 更新
2023/11 訪問
ホイナムロンチェーナンプラー、生牡蠣の辛ガーリックソース
大粒の牡蠣が入ったというInstagramを見てさっそくうかがう。バジル炒めも好きだけれど今シーズン初は生牡蠣にした。大きな殻に乗った生牡蠣が4つ、1人のテーブルには贅沢すぎる。写真を忘れて3つ食べてしまうし、あっという間になくなる。生牡蠣だしプリックナムソムをかけてみても良かったかなと後から思う。そしていつものラープガイとカオニャオ、チャーンビア。
アユタヤ冬のおすすめ、ホイナムロンもちろんアロイマークカップ！
ホイナムロンチェーナンプラー
2024/03/31 更新
2023/10 訪問
ヤムホイシェウ
おすすめの黒板からホタテのヤム、ホタテをシンプルに味わう一品。フライドガーリックとセロリが良いアクセントで間違いない美味しさ、もちろんビールに合う。そしていつものラープガイとカオニャオ、チャーンビールは2本目。♪♪アロイマーク カップ♪♪
ヤムホイシェウ
ラープガイとカオニャオ
2023/10/09 更新
2023/08 訪問
ラープガイ、カオニャオ、サイウア
迷ったらこのメニューとなっている組み合わせ、サイウアはレギュラーではなく黒板のおすすめメニュー（チェンマイソーセージ）から。タイのフレッシュなハーブを味わえるラープとサイウアは餅米とビールに相性がとても良い。本日のおすすめランチ、ゲーンオムも土鍋でサーブされる魅力的なメニュー。レギュラーメニューのゲーンオムは辛さに強い自分でも限界近い、容赦ない辛さが良いのだけれどランチでは辛さ控えめになっている。もしかして本場の辛さ路線に変更があるのだろうかとちょっと心配になる。辛さ調節をお願いすれば良いだけだが。
♪♪アロイ マーク カップ♪♪
八分音符のコップクンカーがかわいい。
2023/08/20 更新
2023/08 訪問
ランチで鯵のラープ
黒板メニューからおすすめランチ、鯵の香草和えを選ぶ。
ほぐした鯵の身にタイハーブを和えたもので料理としてはラープになるそうだが初めての一品、おつまみに最適。さつま揚げと選べる小鉢はガパオガイ、トムヤムクンも付いて賑やかなテーブルになる。
アロイマークカップ！
鯵のラープ
2024/01/13 更新
2023/08 訪問
おすすめランチ
おすすめランチはホーモックタレー、ナムトックムー、選択の料理はガパオ炒め、トムヤムクンにサラダ、デザートまで揃って賑やかなテーブルになる。ホーモックタレーは魚のすり身とミックス魚介の蒸し物、ふわふわの食感。スタッフにナムトックムー好きでしょ、と言われたがその通り、レギュラーメニューに入れて欲しい料理のひとつです！ アロイマークカップ
おすすめランチ
2023/08/15 更新
2023/06 訪問
サイウア、ラープガイ、カオニャオ
黒板メニューのサイウア、カオニャオによく合うけれどビールにはもっと合う。ビアチャーン3本、飲み過ぎてしまった。カオニャオは冷めても固くならない丁寧な蒸し方、ラープの汁につけていただく。
サイウア
ラープガイとカオニャオ
2023/06/26 更新
2023/05 訪問
ヤムプラムックホタル
おすすめのホタルイカのヤム和え、プラームックホタルでホタルイカですね。主役のホタルイカが美味しくてセロリが良いアクセントになっている、料理人のセンスが感じられる逸品。黒板メニューはいつも楽しませてくれる。そしていつものラープガイ（和えものがかぶってるが）とカオニャオ、チャーンビールは欠かせない。♪♪アローイマークカップ♪♪
ヤムプラムックホタル
2023/05/06 更新
2023/04 訪問
カオガパオガイ、トムヤムクン
定期的に訪れたくなる大好きなタイ料理店。丁寧な調理が伝わってくるし、辛い料理はしっかり辛い。ラープガイとカオニャオ、黒板メニューから一品というのがいつものオーダーだけれど、今日は久しぶりにランチメニューからガパオを選ぶ。頼む前に「ビアチャーン？」と聞かれてしまう。セットのスープはトムヤムクンに変更、ココナッツミルクの入らないトムヤムナムサイでこれがとてもよい。ガパオはライス少なめでお願いすると自分にはちょうどいい。チャーンビールはお代わりして、充実した休日のランチ、アローイマーク カップ♪♪
ランチのガパオガイ、ライス少なめ
2023/04/21 更新
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おすすめメニューの黒板から旬のホタルイカをタイハーブと和えた一品、ヤムプラームックホタル。旬ならではのワタの旨みがあってこの季節の楽しみの一つである。しっかりとした酸味と辛味がビールにぴったりで、残ったタレまで全て飲み干した。そしていつものラープガイとカオニャオ。本場タイのサラネェを知ってしまうとラープにはもう少しミントが欲しいけれど、いろいろ探して使ってくれているらしい。ホタルイカは旬のうちにまたいただきたい。