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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
特ひれかつ定食
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特ひれかつ定食
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2025/11/18 更新
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ひれかつ定食
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ひれかつ定食
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2025/06/09 更新
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滅多にない平日の休みなので明石にうかがう。今回は特ひれかつ定食にした。ひれかつは紡錘形で濃いめの色に揚がっていて食欲を刺激する。銘柄は記されていないが肉は柔らかく旨味がある。薄衣にも良さがあると思うがこちらのざっくりした衣は食感が楽しい。濃い揚げ色だが揚げすぎということはなくベストの状態で調理されているように思う。藻塩とウスターソースどちらもひれかつによく合う。特ひれはキャベツが別の小鉢になるので皿の見た目はとてもシンプル。なめこの味噌汁は濃いめの味でみつばの香りが良い。
スタッフのお姉さんは明るく気配りが行き届いている。職人気質で寡黙な大将と良い組み合わせだと思う。瓶ビールは各種銘柄が揃っていて生のグラスは２サイズある。料理を待つ間の楽しみにグラスビールをいただいた。平日に休みがあればまたうかがいたい。