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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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雑味がない上品な家系ラーメン
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2025/06/16 更新
特製を頼みました(+チャーシュー1枚)。雑味がない、丹念に処理がされたスープという感じ。一切手を抜いてない仕事、、、なんて想像するくらい洗練された感がありました。
カエシは少しマイルド。今度濃いめにしてみようかな。
麺は固めで頼んでちょうど良かったです。
チャーシューもスモーク感のある大好きな味。
スープは飲み干したいのを我慢しなきゃいけないくらい、美味しい。そういう意味で名残惜しさを持ちつつ退店。
17時オープン時に行ったので待たずに入れました。また伺います!