『糖質オフハンバーグ』まりもん24904さんの日記

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まりもん24904 (50代後半・女性・三重県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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糖質オフハンバーグ (2025/04/22)

玉ねぎの代わりにシメジのみじん切りを使用
8個出来たので2日分の食料になる

パン粉も小麦粉も使わないので焼いている間に肉汁が大量に出てしまう
代わりになる繋ぎを考えないといかんな、おから？

玉ねぎのサクサク感がないのが寂しい柔らかいハンバーグだがそれなりに美味しい

肉汁が勿体ないので赤ワイン、ケチャップ、バターでソースに仕上げた
ケチャップは糖質があるのでちょこっとだけね
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