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夜の点数：4.7
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￥80,000～￥99,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
空腹でいきたい和食会の至宝
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2025/06/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
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2024/06/10 更新
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食べきれないほどの美しい料理の数々。行く際には朝抜き、昼抜きの徹底は必要。和食会の至宝石原氏の数々の技巧を凝らした料理には感服。
昨年に引き続き、知人たちと会食。昨年よりもより料理の味、雰囲気をよく感じた:
日本酒はオリジナルの未在から、黒龍系、石田屋、田酒、十四代、醸し人九平次など人気のラインから、日々、田中六十五など、かなり良いラインナップ。
ただし、残念だったのが日本酒。
飲み慣れた日本酒を頼んだものの、ちょっと口が開いてから日が経っている印象がしたのは残念。
また、色々と試したいものの、お酒の価格表記がなく、ちょっと頼んだだけでかなりの金額になってしまうのが残念。こちらの修行が足りてないだけなんだけど。
もっと石原氏の最高の料理を、手軽なラインの日本酒でペアリングで味わいと思ってしまうのだが、それは私のわがままでしょうね。
シーズンごとのコースのため、4シーズン伺いたいところ。料理などの写真はNGなのが残念。
前回同様、デザート前のおこげのお茶漬けには圧巻。
デザートのフルーツの種類、全体の種類の多さに感激。
とにかくここを和食、割烹の基準として、またいろんなお店に勉強に行きたくなる至高のお店。