@nishi421さんの行った（口コミ）お店一覧

新橋のなまら旨い!鮨道さんで、全国の海鮮グルメを一気に制覇してきました✨ 最初からテンション上がったのが八丈島天然カンパチ！しかもオーナーさん自ら釣ってきたというレア感。続く宮崎タチウオもキラキラ輝いてました。 サバの燻製焼きは塩気しっかりめで、お酒を呼びすぎ注意。北海道風の甘い数の子は、お正月のごちそうを思い出すほっこり味。ほっけの昆布締め×青森ウニの贅沢コラボ、北海道ニシン、旨味たっぷりの赤身漬け、高知の中トロ…どれも間違いなし！ 茨城・鹿嶋のマダコはぷりっぷり、北海赤エビは甘みが濃くて、筋子の塩気もクセになる〜。 後半戦はあん肝と奈良漬けの組み合わせ、えびの味噌汁、ふわふわ玉子に香ばしい穴子。デザートは爽やか柚子シャーベットでフィニッシュ 終始ワクワクしっぱなしの海鮮タイムでした！

燻製のお店って本当に大好きです！今まで行った燻製のお食事でダントツにお気に入りのこちら。 古民家をリノベーションしたような建物で、外観からしてちょっと特別な雰囲気。店内は照明が落ち着いていて、ゆっくりと過ごせる空間でした。 名前の通り、ほとんどの料理に燻製のアレンジが加えられていて、一品目から最後までとにかく楽しい 特に印象的だったのは燻製焼きチーズ。表面がカリッと香ばしく、中はとろっとやわらか。シンプルなのに驚きのある美味しさで、これは必食です❕ 締めにいただいたチーズリゾットも格別でした。燻製の香りをまとったリゾットに濃厚なチーズがとけ込み、重たすぎず、でも満足感はしっかり。最後の一口までゆっくり味わいたくなるような一皿でした。 燻製ハイボールや日本酒も種類豊富で、ドリンクにも抜かりなし。全体的にポーションはやや小さめですが、いろんな料理を少しずつ楽しみたい方にはぴったりです 特別な日にも、日常のご褒美にも。また季節を変えて訪れたくなる一軒でした。

鶯谷に来たらここ一択！もう5回以上通ってますが、毎回ほんっとうにハズレなし。何を頼んでも安定して美味しいし、このクオリティでこの価格は本当にすごい。 特におすすめは限定の特選和牛。これは当日だとほぼ売り切れてるので、絶対に事前予約がおすすめ！とろける柔らかさと旨みの濃さに、思わず無言になるレベル。 毎回たっぷり食べて、お酒もちょっと飲んで、会計はひとり6000円ちょい。コスパ感覚バグります。人気なのも納得の名店です✨

仕事帰りに東高円寺の蒼翔さんへ。TRY新店1位を獲った話題のお店ということで、ずっと気になってました！ 家系ライクな豚骨ラーメンなんだけど、重すぎず、口当たりがとにかくまろやか。鶏油の風味が効いてて、スープだけでも全然いける美味しさ。しょっぱさ控えめで、飲み干せちゃうタイプでした 麺は中太で、もっちりというよりは歯切れの良いタイプ。個人的にかなり好み◎ 具材も丁寧で、チャーシューが美味しい！小松菜がいい箸休めになってて、全体のバランスが本当に良い！ あと、ワンタン！生姜が効いた餡がじゅわっと広がって、家系系ラーメンとここまで合うのかと驚き。 店内も清潔感あって、おひとりさまでも入りやすい雰囲気。スタッフさんも感じよくて、また近々リピしそうです！流石の美味しさ(*^^*)

ずっと行きたかった焼肉屋さん！！ 店内は結構狭めでカウンターでいただきました。 自分のペースで焼肉を楽しめるのが心地よかったです。 どのお肉も美味しかったのですが、特に印象に残ったのは薄切りのお肉たち。部位に関係なく、口に入れた瞬間にじゅわっと旨みが広がって、とろけるような食感。シンプルに焼くだけでこんなに美味しいのかと驚きました。私は厚切りより薄切りが好みなのです！^_^ そして、のりで巻いていただくユッケがまた絶品。卵の濃厚さとユッケの旨み、そこにのりの香りが合わさって、箸が止まらない美味しさでした。 カジュアルだけど丁寧な焼肉体験。高円寺でまたひとつ、信頼できるお店に出会えました。

リアルにもう100個は食べてるかも…それくらい大好きなニューヨークパーフェクトチーズ サクッと軽いラングドシャに、濃厚チーズとミルキーなクリームの組み合わせが神すぎて中毒性高め。 この日は平日15時でまさかの販売中！ラッキー 一生食べてたい、お土産じゃなくて自分用の定番です。

人生で1番通ったラーメン屋です。 どれを食べてもハズレがないです。 特に私は夏限定のつけ麺が好きです。 素材からかなりこだわっていますので、値段も納得です。むしろもととれてないのでは？ 丼ものもおすすめです。

最高です。。。 等々力駅は初めておりましたが、夏にいいですねーーーー！！！ お米も美味しく、米だけで食べれるって感じでした。 うなぎは普段そんなに食べないので味にうるさくないですが、すごく美味しかった。 水出し茶もオススメですね。

最高の食体験でした。 ひと品ひと品丁寧につくられているのが伝わってきました。 素材の味を活かしながら料理長が趣向を凝らし、まさに日本に生まれてよかったと思えるお味に仕上げていました。 値はなかなかですが、その価値があると思います。

日曜日にランチのコースをいただきました。 ひと月前に予約しました。予約必須だと思います！ 全部のお料理が美味しくてびっくりしました。 ひと品ひと品丁寧に説明もしてくださいました。 また行こうと思います。絶品です。

場所は銀座コリドー街の裏の方で、ちょっと見つけにくいけど、入った瞬間に「おっ」と思うような雰囲気のお店でした。 中は照明が落ち着いてて、レコードがかかってたり、ちょっと変わった形のカウンターがあったりして、おしゃれだけど気取りすぎてなくて。オープンキッチンなので料理してる様子が見えるのも楽しかったです。 この日は「おまかせコース」をお願いしました。メニューはこんな感じでした。 ⸻ 【▼おまかせコース】 《前菜》 ・紅ズワイガニ酢の物添え ・いちごの10ヶ月熟成プロシュート掛け → いきなりオシャレでびっくり。カニの酢の物も優しい味で、いちごと生ハムも意外と合うんですね。 《お造り》 ・栄港産マグロ ・千葉県産ひらまさ ・北海道産ホタテ → どれも新鮮で、ホタテがとくに好きでした。 《温菜》 ・日本橋にんべん出汁茶碗蒸し ・ヒッコリー香るカラスミもち ・焼きとうもろこしと自家製ジェノベーゼバター → 茶碗蒸しがすごく出汁の香りがして、あったかくてほっとしました。カラスミもち、初めて食べましたがクセになりそう。 《主菜》 ・鰻の白焼 ・すき焼き割烹日山の黒毛和牛すき焼き（卵黄添え） → 鰻がふっくらしてて香ばしくて美味しかったです。すき焼きはもう…最高でした。 《ご飯》 ・土鍋で炊いたご飯 →ブランド米！やっぱり土鍋は美味しいですね。 《〆4種類》 ・とうもろこしとあおさの炊き込みご飯 ・豚角煮 ・際際カレー ・梅酢蕎麦 → 〆が4つも出てきたのがびっくり！どれも少しずつ食べられるので嬉しかったです。カレーがけっこうスパイシーで美味しかった。 《甘味》 ・フルーツ大福（いちご） 板倉屋あんこ使用 → デザートの大福も上品な甘さで、最後まで満足でした！ ⸻ お料理が全部丁寧で美味しくて、日本酒もいろいろあって、お店の人も感じがよくて…。本当に素敵な時間を過ごせました。また伺いたいです。

素晴らしいの一言。

六本木「割烹 龍馬」にて、のどぐろ姿煮コースをいただきました！ 先付け三種（いくら・長芋・帆立） いくらは粒がしっかりとして弾ける食感、程よい塩気で最初の一口から心を掴まれます。長芋は味噌がのっており、シャキシャキとした歯触りとコクのある味噌の風味が絶妙で、日本酒が欲しくなる一品。帆立はすでに醤油で味付けされていて、ひと口かむと甘みと旨味がふわりと広がり、素材の持ち味が最大限に引き出されていました。小さな三品ながら、ひとつひとつに印象が残ります。 梅茶碗蒸し 熱々で供され、出汁の旨味に梅の酸味が溶け込んでいます。酸味がやわらかく広がり、体にじんわり沁みるよう。蒸し物で梅をいただくのは初めてでしたが、見事に調和していました。 千葉・勝浦の鰹のたたき 極厚に切られた鰹はしっとりとして旨味が濃く、かぼすの爽やかな酸味とポン酢の深みが加わることで、さらに味わいが広がります。厚切りならではの満足感があり、食べ応えと上品さを兼ね備えた一品でした！ 新潟直送のどぐろの煮付け この日の主役。大ぶりののどぐろを丸ごと一匹。塩焼きは皮目が香ばしく、身は驚くほどふっくら。脂はたっぷりとのっているのに上品で、するりと喉を通っていきます。煮付けでは、甘辛の煮汁がしっかり染み込み、旨味がさらに深まる仕上がりに。大将が「対馬のべにひとみよりも新潟ののどぐろの方が脂が上品で繊細」と話されていましたが、その言葉どおりの感動でした 黒毛和牛しゃぶしゃぶ（塩ポン酢） さっと火を通した和牛は、柔らかくて口の中でほどけるよう。塩ポン酢のさっぱり感が脂の甘さを引き立て、肉料理でありながら驚くほど軽やかでした。 ランプステーキ アルミホイルで余熱を利用し、丁寧に火を入れたステーキ。表面は香ばしく、中はしっとり。まるで刺身のような口どけに驚かされます。ガーリックの効いたチーズでコクを増し、さらに辛味噌で味変すれば、同じ肉とは思えないほど多彩な表情を見せてくれました この時点でお腹はいっぱいになりますが、美味しいので手が止まらない 愛媛の鯛めし・白味噌仕立ての味噌汁 締めは大将の故郷・愛媛の味。土鍋の蓋を開けると香ばしい香りが立ち上り、鯛の旨味が染みたご飯はふっくら極上。白味噌仕立ての味噌汁と松山揚げが添えられ、ほっと落ち着く優しい締めくくりでした。残った鯛めしはお土産にしてくださり、翌朝も再び感動できる粋な計らい 白州や知多のハイボールは爽やかで、特に脂ののったのどぐろや和牛料理にぴったり。口の中をすっと整えてくれるので、最後まで美味しくいただけました。日本酒を選んでも間違いなく楽しめると思いますが、この日はウイスキーの魅力を再発見できました。 個室もあり、奥にはおしゃれなバーも併設されていました。このまま2軒目で利用できるのも嬉しいポイントだと感じます。 一皿ごとに新しい発見があり、心に残るひととき。大将の温かさとスタッフの丁寧な接客も加わり、六本木で特別な和食を楽しみたい時にふさわしい名店です。次は違うコースでぜひまた訪れたいと感じました✨

銀座のRyumiさんでコースをいただきました 広東料理をベースにしながら、日本各地の食材を取り入れたひと皿ごとはとても繊細で、食べるたびに新しい発見がありました。 最初のひと皿はくらげにイチジクを合わせたもの。意外な組み合わせですがこれが合う！期待が高まります。その後前菜4種。アオリイカを中国の黒酢に漬けた前菜はまろやかな酸味でさっぱり。鮑には花山椒、徳島産穴子は発酵みそ、車海老にはジャスミンの花が添えられていて、香りまで楽しめる一皿でした。 沖縄県福まる農場のキビ丸豚は特に印象的。サトウキビを餌に育てる沖縄で唯一の農場で、骨付きのまま焼くそうです。そのおかげで肉が縮まず、柔らかさとジューシーさが際立ちます。付け合わせのズッキーニはクミンで味付けされていて、豚の甘みを引き立てていました。 スープは吉切鮫や乾物だけで仕上げた蒸しスープ。なんと調味料を一切使わず、素材の旨味だけでこんなにも奥深い味になることに驚きました。 広州鳩のローストは、初めて食べました。全く臭みもなく、新たに世界が広がりました。タロイモのコロッケにはズワイガニとライチを合わせた遊び心のある構成。これが驚くことに、ライチのジューシーさが合うんですね。 鹿児島のスジアラは魚のあらでとったスープをベースに、白ナスのとろっとした食感と陳皮（みかんの皮）の爽やかさが合わさり、夏らしい清涼感がありました。 また、北海道のナマコと長崎の岩牡蠣も印象深く、ナマコは海流で棘を育てて身を守り、その身を10日ほどかけて乾燥させて旨味を凝縮しているそう。見た目にドキドキしましたが、ぷるぷるとした食感が美味しく、イメージが変わりました。こちらのなまこのメニューは料理長も自信を持っておすすめしているひと皿であり、オープンからこのメニューは変えていないそうです。岩牡蠣はバジルと煮込んで玄米リゾット仕立てに。ユニークな一皿でした。 〆の金華ハムとXO醤の上海麺は、冬瓜の優しい甘みと重なって、最後まで満足感たっぷり。金華ハムは噛めば噛むほど旨味が広がり、シンプルながら心に残る美味しさでした。 デザートは山梨の桃「大糖領」・自家製杏仁アイス・緑豆のゼリー菓子。桃は最近できた品種だそうで、少し硬めで甘みがしっかり、自家製杏仁アイスはミルク感強めでとってもなめらかでした。最後は中国茶と合わせてほっと一息 料理長は気さくで温かい方で、料理の背景や食材のことを丁寧に説明してくださるので、味わいに深みが増しました。素材本来の旨みを大切にしているこだわりが伝わってきて、食後は体が喜んでいるような感覚に。 メニューは2〜3ヶ月ごとに変わるそうなので、季節ごとに訪れたくなる素敵なお店です✨ 素晴らしい食体験になりました。

吉祥寺・ハモニカ横丁のささの葉さんに、ようやくお伺いすることができました。 以前一度訪れた際は満席で入れず、今回は2回目の挑戦。開店した頃と同時にお店に行き、無事に入店できました✨ 店内はカウンターのみの小さなお店ですが、どのお客様もお料理を心から楽しんでいて、はじめてでも温かく迎え入れてもらえるような雰囲気がありました。 この日はぶり、まぐろ、中トロ、ウニ、牡蠣などをいただきましたが、どれも鮮度が抜群。特に中トロはとろけるような口あたりで、脂の甘みが印象的でした。ウニも全く臭みがなく、濃厚ながらも後味はすっきり。牡蠣はぷりぷりで、旨みがぎゅっと詰まっていて大満足でした。 カウンター越しに料理が並ぶショーケースから選ぶスタイルも楽しく、まるで板前さんとの対話を楽しむような気持ちに。お料理の内容を見ているだけで、次はどれを頼もうかとワクワクしました 価格の表示がないスタイルですが、驚くような金額ではなく、むしろこの内容なら納得感のあるお会計でした。 吉祥寺で、魚を本当に美味しくいただける特別なお店。今度は誰かを連れて来たくなるような、そんな場所でした。

焼肉こてつ、初めて行きましたが大満足でした。お肉の質が本当に良くて、ひと口ごとに「うまっ」ってなる感じ。赤身も脂ののった部位もバランスよく楽しめて、ホルモンも新鮮で臭みゼロ！ いろいろ頼んでお腹いっぱい、ドリンクも飲んで1人5,000円ちょっと。味もボリュームも雰囲気も含めて、すごく満足度が高かったです。ここはほんとに人にすすめたくなる焼肉屋さん。またすぐにでも行きたいと思えるお店でした

お昼から贅沢コース

超おすすめ！

今回は特選コースを！

期待以上の美味しさ