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2025/03訪問
1回
みなと軒は三宮駅高架下に位置する隠れた名店です。濃厚でありながらも後味すっきりとしたとんこつスープが特徴！ 麺は中太でコシがあり、スープとの相性も抜群でした✨ チャーシューは柔らかく味がしっかりと染み込んでおり、トッピングのネギや紅生姜が風味を引き立てています。 ニラを入れての味変が絶妙で✨ 香りと食感が加わることでスープの奥行きが増し、また違った美味しさを楽しめます。 もちろんニンニクも入れちゃって、ガツンとパンチの効いた刺激的な風味に変化！スープの旨味がさらに引き立ち、やみつきになる美味しさです。替え玉もして、最後までスープを堪能しました。駅近という利便性もあり、仕事帰りのサラリーマンや観光客で賑わっています。店内は狭いながらも活気があり、本場博多の雰囲気を感じられる一杯です。値段もリーズナブルで、神戸でとんこつラーメンを求めるならぜひ立ち寄りたいお店です。
2025/01訪問
1回
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【蛸の穴】神戸三宮で見つけた本格たこ焼き 神戸三宮にある「蛸の穴」は、驚くほど大きなタコが特徴のたこ焼き専門店です。 一口食べると、プリプリとした食感と旨味が広がり、これまでのたこ焼きの概念が変わる美味しさ。たこ焼きと明石焼き、両方を試す価値があります。 また、テイクアウトだけでなく、建物左側に小さな入口からバースペースへ入れるのも嬉しい発見。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり味わえます。 神戸を訪れた際は、ぜひ立ち寄りたい一店です。素材の良さを活かしたシンプルながら奥深い味わいに、きっと満足されることでしょう。