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アオーレ長岡での諸用を終えたお昼どき。 土地勘がないため周辺探索をしたところ、ここ、ポアルさんが意中を射止めたので…いざ‼️ 路上に積雪残る中、暖かくなれる麺という事で、初・ポアルさんは“マーボーらーめん”をchoice。 午後も13時をゆうに過ぎていたんですが、店内はほぼ満席。綺麗に整えられたカウンター席に座り待つこと数分。着丼した麺はたっぷりの豆腐を纏いボリューム感MAX！ 辛い⇨美味いを繰り返し、体温が上昇⤴️していくのを実感 まさしく“暖かくなれる”麺をいただきました。 スープ完飲、ご馳走さまでした。
2024/12訪問
1回
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阿賀野市への帰省の前に、小千谷市で20年前の震災の記憶を辿ります。 …とその前に、朝10時からオープンという地元密着34年の老舗『勝龍』さんにお立ち寄り。 発券機で「ラーメン」をchoiceして着席すると、オーナーから『東京ナンバーの車で、ベースのラーメンを選ぶという事は』……食べ歩きの方⁉️と聞かれ、普通のラーメン好きですと恐縮です！ サービスのおつまみ焼豚を味わいながら待つこと数分、光り輝く魅力的なスープを纏ったラーメンが着丼 オーナーが、一杯ずつ味を整えてお客に提供されるラーメンは、濃くなくトゲなく気がつくと完飲な優しいスープ。 終始、初見の僕にもお気遣い下さり、東京の麺処を数々ご紹介いただきました。 帰りしなには道中の安全を願うお言葉と缶コーヒーの激励をいただき、改めてオーナーの優しさをご馳走いただきました。 ありがとうございました