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【東京都〜山梨県パトロールの件】 秩父から雁坂トンネルを経由して山梨県にお邪魔します。時刻は凡そ13時とピークを過ぎた頃、以前からCheck✅していた“たけ川うどん”さんに滑り込み、冷肉つけうどん(大)を注文します！ 注文⇨セルフの水⇨着席の流れに合わせ、フロア&厨房の連携で速攻着丼‼️早すぎる 速さだけじゃなく、うどんがホントに“うましら〜” この歯応えを求めて通う地元の方がうらやましい〜 途中で自家製の すりだね をガツンと投入し、自分の顎と歯に気合いを入れますスープ完飲、ご馳走さまでした！ 味はもちろんのこと、鉄馬 の停めやすさやお店の雰囲気、「暑い中ありがとうございました！」の声かけなど心温まる時間もいただきました。
2024/08訪問
1回
11:30頃のお邪魔でしたが既に店内6割り程の賑わい。人気のフードファイターのみならず、ぶるいの“吉田うどん好き”が集う荻窪さん。 卓上の用紙に注文をチェック✅して店員さんへ。セルフで冷水を用意して着席するや否や着丼⁉️早い(^^) 箸でうどんをリフトしてみる…重い つけ汁に浸して啜ってみる…啜れない さすが荻窪さんです。 ゆでキャベの歯ごたえ、馬肉の味、そして“うどん”とエンドレスで美味しい 途中から自家製の“すりだね”を加え一気に食べ進めます。 つけ汁完飲、ご馳走さまでした。 【備忘録】 久しぶりに都留市の 荻窪うどん さんにお邪魔できました 雨の日のお昼前、都留市役所で #デザインマンホール を写真に収めたのちに入店。 先4でお席はフリーアクセス。テーブルに置いてあるメモに 肉うどん の大を記入し注文。 近くの市役所がお昼時間になったのかどんどんお客様が来られる他、近くの消防士さんがテイクアウトを注文するなど少しづつ賑わっていきます。 まぁ土日の混みように比べたら……(^^)ネ あぁこの歯応え‼️そしてこの出汁‼️美味いねぇ。 半分程食べ進めた頃に、荻窪さん自家製の #すりだね を投入し辛味で味変を楽しみます。 フードファイターがこぞって食を楽しまれる荻窪さん。ご馳走さまでした。
2025/08訪問
2回
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道の駅こすげから徒歩数分、バイカーの聖地と称される梅ノ木さん。12時を少し過ぎた頃、店内満席並び5。陽射しを遮る軒下の椅子に座り、対面の時を待ちます☀️ 初・梅ノ木さんのこの日は特製味噌ラーメンをchoice。 SNSフォローでソフトドリンクサービスは有り難い！クールダウンしながらしばし待ちますと……着丼‼️ 内装の雰囲気とコラボした陶器類は和テイスト。自家製味噌スープは絶旨テイスト。 そのとろみのあるスープの中にはホロホロに煮込まれた角煮がお出まし。2種の焼豚も合わせられていて、ボリューム感がイケてます 自家製味噌は塩味が控えめで、中太ストレート麺と絡めて一気に完食！ お礼を言うと、『お気を付けて‼️』の嬉しいお言葉。ありがとうございます ご馳走さまでした。