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昼の点数:4.5
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2023/11/04 更新
本日お邪魔したのはバッテラ発祥のお店、寿司常さん。南森町駅にて降りて徒歩数分。脇道を左折したところにあるこじんまりした店内の中にあるのはカウンター席のみで構成される板前さんの空間です。
注文したのはバッテラ御前です。注文して数分ででてきたバッテラ寿司は言葉に表せないほどの感動を与えてくれました。シャリとネタのバランス、シャリの硬さ、ネタの酢締め具合、どれも完璧です。さすがはバッテラ発祥のお店の名に恥じない素晴らしいお店でした。