2回
2023/01 訪問
元祖麻婆カレー専門店·マボカリ武庫之荘店〜辛さにドキドキのハラペーニョを添えていただきました〜
2023/01/08 更新
2022/07 訪問
元祖麻婆カレー専門店マボカリ武庫之荘店〜今までにない複合的な美味しさの麻婆カレーです〜
暑い季節は辛いものが
食欲を増進させてくれるものです。
今回は麻婆豆腐と欧風カレーが合わさった
今までにないお料理をいただきました。
·カツタマ麻婆カレー 1280円(税込)
名物の麻婆カレーには、
チキンカツ、卵黄がトッピングされた
イチオシのメニューです。
麻婆豆腐が欧風カレーと合わさると
辛さ、甘さ、旨味のバランスがとれた、
複合的でハイブリッドな美味しさが
感じられる、今までにないカレーに
変身します。
意識を麻婆豆腐にあわせると
麻婆豆腐の味わいが感じられ、
カレーに意識を向けると、
カレーの味わいを感じ取ることが
できるので、
いただく人によってそれぞれ、
味わいかたが違ってくるのでは
ないかと思います。
感覚を研ぎ澄まして
チキンカツ、卵黄、花椒、豆腐、
ひき肉、ニンニクの芽、ネギなどを
じっくり味わうと、
それぞれの具材の美味しさを
感じながらいただけました。
麻婆豆腐単体でいただくより
マイルドですが、
花椒独特の痺れる辛味によって、
ジワリと発汗も促され、
食後は運動をしたあとのように
体がスッキリとした感覚になりました。
·マンゴーラッシー 350円(税込)
インドカレーであれ、欧風カレーであれ、
カレーに合う飲み物といえば
ラッシーではないでしょうか?
マンゴーの風味がよりラッシーを
おいしくさせ、こちらの麻婆カレーにも
ピッタリの飲み物です。
お冷のサーバーにはスライスレモンが
入っており、喉を爽やかに潤してくれます。
福神漬も添えていただくと麻婆カレーの
美味しさが引き立ちます。
カツのソースは少し甘めでフルーティーです。
最近はペーパーナプキンを
みかけることが少ない中、
お店のロゴ入りのペーパーナプキンを
置いてくださっていて重宝しました。
スプーンもレンゲに近い形で
使いやすい造りのものでした。
券売機で食券を購入するスタイルから
おみせのかたへのオーダー制に
変更されたようです。
お店は阪急神戸本線武庫之荘駅北側
駅から徒歩すぐの場所に位置しています。
2022/07/23 更新
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前回とは異なり、
季節も夏から冬へと移り、
トッピングなども変えていただきました。
麻婆豆腐 880円
茄子のトッピング 200円
辛さの変更はせず、
茄子をトッピングしました。
オーダーが入ってからじっくり
揚げられた茄子のできたての
美味しさは格別です。
食べ始めてしばらくすると
ジワジワと汗が出てきました。
にんにくの芽のシャキシャキとした
食感も食欲を増進させてくれます。
麻婆カレー 880円
ハラペーニョのトッピング 200円
こちらも辛さを変えませんでした。
というのもハラペーニョの辛さが
どれほどかわからなかったので、
カレーの辛さはあえてそのままにしました。
結果としては、決して
激辛というものではなく、
しかしピリッとした辛さがあり、
爽やかなピクルスのような味わいで
カレーとの相性も抜群でした。
マンゴーラッシー 350円
麻婆豆腐にも麻婆カレーにも
ピッタリで、
こちらでお料理をいただくときには
ぜひおすすめしたい飲み物です。
コクがありながら、爽やかさと
まろやかさがあります。
価格は全て税込価格です。
そしてお店の方々にも
色々とお気遣いいただき、
大変ご丁寧に対応していただきました。
お料理とともに素晴らしい
ホスピタリティにも満足いたしました～