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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大阪府堺市、南海電鉄高野線堺東駅から
徒歩2分〜双葉ビルB1Fにあるこちらのお店で、
上質で選び抜かれたワインや純米酒などの
飲み放題と居酒屋料理のおまかせコースおかわり自由の3時間飲み放題付きのコースを
いただきました〜
·お酒が好きな方!食べ放題おまかせコース＋
3時間アルコール飲み放題
11,000円(お一人様)
·お酒が飲めない方!食べ放題おまかせコース＋
3時間ソフトドリンク飲み放題
7,700円(お一人様)
「今宵のお献立」です。
↓
·前菜盛り
かぼちゃのポタージュ
フルーツトマトの八海山酒粕漬け
メキシカントルティーヤ
ちーずとうふ
合鴨ロース
紅しぐれ じゃこおろし
無花果と生ハム
手羽のスパイス揚げ
色彩豊かで、飲み物に合うお料理はいずれも
口当たりがよいものばかりです。
·旬鮮魚
長崎 生まぐろ赤身
北海道 生秋刀魚
生でいただくお造りは新鮮で、
とくに秋刀魚は泡状の醤油でいただけたのが
とても印象的でした。
·椀物
たこやきらぼの出汁たこ
芳しい出汁とともにいただくたこやきは
優しい味わいで、気持ちまでほっこり
させてくれます。
·揚げ物
トリフ香るスップリ 秋のきのこソース
海老とチーズの春巻き
カラッと揚げられ、
ボリュームもしっかりとあり、
揚げ物の美味しさが
十分に楽しめるお料理です。
·箸休め
かきのき茸のお浸し
箸休めに相応しい、かきのき茸と
大根おろしのいいとこ取りが成され、
爽やかさも感じられます。
·炭火焼き
北海道 つぶ貝醤油焼き
黒毛和牛 牛タン
のどぶえ
ガーリックシュリンプ
霧島山麓豚 ねぎ味噌
甘ながとう肉詰め
姫っこ鶏 むねレア焼き
姫っこ鶏 ももレア焼き
お料理が終わると、炭焼きの旨味や脂を吸収
したパンにチーズなどの具材をのせて、
焼いて提供して下さいました。
スモーク風味のタバスコをかけて
いただきました。
またこちらの炭火焼きは気に入ったものを
おかわりできます。
·蒸し物
やりいかの茶碗蒸し
蓋を開けると磯の香りがふわっと広がる、
風味の良い漆黒の茶碗蒸しです。
·〆にぴったり 生姜の利いた梅にゅうめん
たこやきの椀物同様、出汁の香りが
素晴らしく、素麺、生姜、梅と
良い加減に合わさった、
まさに〆に相応しい煮麺です。
·飲み物
鳳凰美田 五百万石 冷卸 純米吟醸酒
柔らかく甘い香りでフルーティーさを
感じさせてくれます。
山川光男2024 あき
宝暦時代(1761年頃)の麹歩合が30%台だった
ことにヒントを得て
麹歩合が高めに仕込まれた
口当たりの良いお酒です。
山川光男2024 はる
2050年の近未来をイメージして
つくられたお酒とのことです。環境のために
co2が少しお酒に閉じ込められています。
芳醇な味わいを感じさせてくれるお酒です。
庭のうぐいす あき 特別純米 冷やおろし
上品な香りでまろやかでフルーティー
さを感じさせてくれます。
庭のうぐいす はる 純米吟醸 うすにごり
こちらは乳酸発酵されているようで、
少し酸味が感じられる生酒です。
山川光男と庭のうぐいすの2点はお店の方が
「はる」のお酒との飲み比べを
勧めてくださり、その際にそれぞれのお酒の
魅力や特徴を詳しく
ご説明していただきました。
これにより日本酒をより深く楽しむことが
でき、美味しくいただくことができました。
今回上質で希少な日本酒を堪能させて
いただきましたが、
ワインなどの他のお酒も豊富に揃っており、
ワンランク上の飲み放題が楽しめます。
ソフトドリンクでは特徴的な辛味が感じられるウィルキンソンのジンジャーエールとオレンジジュースを
いただきました。
開放感があり、ゆったりとしたカウンター席で
創造性に溢れ、1品、1品大変丁寧につくられたお料理と上質で希少な飲み物を堪能させて
いただきました。