ayapech_noさんが投稿したメゾンポール・ボキューズ（東京/代官山）の口コミ詳細 [食べログ]

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メゾンポール・ボキューズ代官山、中目黒、神泉/フレンチ、イノベーティブ

1回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

至福の時間を味わえる、代官山の名店

9 月にリニューアルオープンしたばかりの店舗へ伺いました。もちろん、グランメゾン東京で予習してから。

まずは待合にご案内されるのですが、こちらは 1998 年の開店以来殆ど変化させていないとのこと。この代官山の地にこんなにも贅沢な待合としての部屋を用意しているのはこちらだけではないでしょうか。

お料理はこだわり抜かれたソースが上品で素材の味が引き立っていました。
特に印象に残ったは前菜のバターがよく効いたまろやかな口当たりのソース。
思わず持ち帰りたくなるほどの美味しさでした。
そしてお楽しみだったデザートワゴンは全種類注文。
見た目の美しさに加え、フルーティーな香りとビターなカカオ、そしてなめらかなクリームは別腹以上のものでした。

スタッフさんの優しいおもてなしで終始穏やかな気持ちで過ごせたのもよかったです。
またすぐにでも利用させていただきたいです。

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　アミューズブーシュ

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ラングスティーヌと白いんげん豆のラヴィオリ　ソースノイリー“カルヴィシウス社”のオシェトラ　キャヴィア添え

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青りんごとライムのフレッシャー　シャルトリューズのジュレ

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和牛フィレ肉のロースト　エシャロットのコンフィソース　ボルドレーズ　旬の野菜添え

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ワゴンに並ぶ至高のデセールコレクション

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2025/10/20 更新

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