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表参道駅から歩いて10分程度で店に着く。
ミシュラン一つ星ではあるものの、比較的予約が取りやすい印象がある。
予約時間前に店に着くと、店はまだ開いておらずしばらく店の前で待つ。
店内はテーブル席。そこまで部屋全体は広くないものの、落ち着いた雰囲気。
大声で話す客がいて騒々しい時間もあったが、基本的には静かに食べられるだろう。
ドリンクはメニューを渡されずに聞かれたが、他の客はメニュー表のようなものを見ていたので、聞けばあるのかもしれない。
【LUNCH】MENU Rosette 11,000円
アミューズ
どれも個性があるアミューズ。
モノリスエッグ
エッグの中には甘い層とややしょっぱい層があり
かき混ぜて食べた方がよさそうだ。
混ぜると複雑な味に。
カリフラワーの冷製スープ
カニとイクラが入っている、さわやかなスープ。
金目鯛
金目鯛、ホタテ、ハマグリが入っている。
芽キャベツのほのかな苦味が独特の風味となっていた。
木箱に入ったあつあつのパン。
できたででおいしい。
牛ホホ肉
煮込みのような味だが、臭みは感じず食べられる。
栗のパイ包焼き
栗のパイと隣に添えられているアイスを一緒に食べるとさくさくからしっとりに変わっていく。
モノリスエッグが有名な店だが、その他の料理も普通においしいと思う。
接客は丁寧な印象。
サービス料を払っていても、特段のサービスを受けたと感じない店もあるが、そのようなことはなかった。
投稿時3.96