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1回
昼の点数：3.9
2020/10 訪問
並んだ価値はありました
いつも混んでて、並ぶのが嫌いな私は敬遠してましたが、平日の休みを利用して、おおらかな気持ちで訪問。木曜11:25くらいに訪問すると、店内は既に満席、外に5名ほどの待ち。11:30より前に開けるんですね。きっと。並び順を確認したうえで、自販機で食券を購入して、並んでると、店員さんが食券を取りに来てくれます。奥さまでしょうか。雨だったのですが、謝りながら椅子を履いてくれます。。いやいや、雨なんだから、しょうがないし。。そんなに謝られても、なんか困ります。。つけ麺派の私は迷わず味玉つけ麺。麺が300って、ちょっと多いな、食べれるかなとか悩んでいるうちに食券回収。10分ちょっと待って案内され、5分以内に出てきました。よく注文間違えないな、と感心しつつ、麺の量にやや引き気味。思ってたよりやや麺が細め。麺がツヤツヤしてます。油でもかけてるみたい。この麺、最後までひっついたりしません。なんででしょうか。汁ですが、濃厚にしてすっきり感も確保された、非常にバランスの取れた美味しさ。私は、もともと濃い味、豚骨好きですが、これは濃いだけではない、無駄のない濃さ、とでもいうんでしょうか。かなり美味しい。魚介豚骨というのは、こういうことなのかと、妙に納得です。心配した麺も普通にたいらげ、並んで良かった、と非常に満足しました。ごちそうさまでした。
2020/10/15 更新
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いつも混んでて、並ぶのが嫌いな私は敬遠してましたが、平日の休みを利用して、おおらかな気持ちで訪問。
木曜11:25くらいに訪問すると、店内は既に満席、外に5名ほどの待ち。11:30より前に開けるんですね。きっと。
並び順を確認したうえで、自販機で食券を購入して、並んでると、店員さんが食券を取りに来てくれます。奥さまでしょうか。雨だったのですが、謝りながら椅子を履いてくれます。。いやいや、雨なんだから、しょうがないし。。そんなに謝られても、なんか困ります。。
つけ麺派の私は迷わず味玉つけ麺。麺が300って、ちょっと多いな、食べれるかなとか悩んでいるうちに食券回収。
10分ちょっと待って案内され、5分以内に出てきました。よく注文間違えないな、と感心しつつ、麺の量にやや引き気味。
思ってたよりやや麺が細め。麺がツヤツヤしてます。油でもかけてるみたい。この麺、最後までひっついたりしません。なんででしょうか。
汁ですが、濃厚にしてすっきり感も確保された、非常にバランスの取れた美味しさ。私は、もともと濃い味、豚骨好きですが、これは濃いだけではない、無駄のない濃さ、とでもいうんでしょうか。かなり美味しい。
魚介豚骨というのは、こういうことなのかと、妙に納得です。心配した麺も普通にたいらげ、並んで良かった、と非常に満足しました。
ごちそうさまでした。