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萬珍軒太閤通、中村日赤/ラーメン、担々麺、中華料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶品ふわふわ玉子とじラーメン
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2025/06/03 更新
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太閤通の『萬珍軒☆マンチンケン』さんでディナーを頂きました。
「元祖玉子とじラーメン」が看板メニュー、行列のできる人気店です。
★玉子とじラーメン ¥810＋税
★餃子 ¥400+税
★なす飯 ¥770+税
玉子とじラーメンは、豚骨と名古屋コーチンをじっくり煮込んだスープに、とき玉子を混ぜ合わせた独特のスープが特徴です。
特注の極細麺にとき玉子が良く絡みます。
ホワッホワッの玉子を、包み込むような優しい味わいでとても美味しいです。
さらっとしていて、まろやかな味です。
40年以上守り続けて来たお店ご自慢の玉子とじスープは絶品です。
餃子は、特注の皮が0.5ミリという薄さで、中の具材が透けて見えるほどです。
一口サイズで、カリッと焼かれています。
お店自慢のこだわり餃子です。
なす飯は「これだけを食べに来る常連さんあり」と書かれた隠れ人気メニューです。
小さめにカットされた茄子が入っていて、トロミがあるピリ辛の餡がかかっています。
辛いですが、クセになる美味しさです。
早い！旨い！安い！
三拍子揃ったお店です。
この日は土曜日で開店10分前に行きましたが、既に行列で10組目でした。
ごちそうさまでした。