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東区の『うな富士 白壁別邸』さんでディナーを頂きました。
名古屋を代表するうなぎの名店「うな富士」の別邸です。
閑静な住宅街に佇む和の風情漂う日本家屋です。
暖簾を潜ると美しい日本庭園がお出迎えしてくれます。
大きな池があり、錦鯉が優雅に泳ぎ回っています。
お店のエントランスまでの通路も趣きがあります。
店内は落ち着いた和室で、席から鯉が泳ぐお庭を眺めながらお食事が楽しめます。
★上ひつまぶし ¥5640
まずは、きゅうりのお漬物が提供されます。
箸休めにピッタリなあっさりとした味わいです。
おかわりが出来ます。
上ひつまぶしです。
お櫃の中に、丸々1尾分のうなぎがぎっしりと敷き詰められています。
うなぎは、細くカットされていますが肉厚、外はパリッと香ばしく、中はふわっとしています。
とても美味しいです。
まずは、そのまま、うなぎの美味しさをダイレクトに楽しみます。
次に、薬味をのせて頂きます。
山葵が非常に美味しいです。
お好みで、卓上の山椒をかけて頂きます。
最後に、お出汁をかけてお茶漬けにします。
サラサラと頂けます。
ご飯の量もうなぎもたっぷり、大満足です。
今日は、次男のお誕生日のお祝いのお食事会でした。
雰囲気GOOD、抜群の美味しさで、大切な記念日にぴったりのお店です。
名古屋には美味しいうなぎ屋さんが沢山ありますが、こちらは、私のお気に入りのお店のひとつです。
ごちそうさまでした。