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中区栄の『味樹園☆みきえん』さんでディナーを頂きました。
名駅3丁目店へ行きました。
昭和51年創業、名古屋甘辛焼肉のお店です。
名古屋の伝統である味噌を使ったオリジナルの味噌ダレは、お肉やご飯との相性抜群です。
店内は、古民家をリノベーションした趣のある空間になっています。
仕切りがあり、半個室のようにゆったり寛げます。
★コーラ ¥320+税
★ジンジャーエール ¥320+税
★厚切りタン食べ比べ ¥890+税
★贅沢ハラミ食べ比べ ¥890+税
★幻の塩カルビ ¥1290+税
★黒毛和牛ロースのにんにくネギ ¥890+税
★黒毛和牛ホルモン ¥690+税
★厚切り牛タン ¥1090+税
★チョレギサラダ ¥590+税
★ごま塩きゅうり ¥290+税
★白菜キムチ ¥390+税
★生にんにくトッピング ¥無料
★ご飯 大 ¥350+税
★石焼きビビンバ ¥690+税
まずは、コーラとジンジャーエールで乾杯です。
お店の名物、厚切りタン食べ比べ、贅沢ハラミ食べ比べ、幻の塩カルビから焼いて行きます。
厚切りタンは、濃厚な旨味の牛タンと、サクサクあっさりした豚タンの2種類が楽しめます。
贅沢ハラミは、こってりとした味わいの牛ハラミと、あっさりとした豚ハラミの2種類を楽しめます。
塩カルビは、特別サシ良い部分を厳選しています。
無料で頂けるおろしニンニクをたすと、一気にパンチが出ます。
黒毛和牛ロースのにんにくネギは、お肉の間ににんにくとネギがたっぷり挟んであります。
黒毛和牛ホンモンは、しっかりと脂がのってぷりっぷりトロトロです。
甘い脂が口の中に広がります。
厚切り牛タンは、確かな歯ごたえがあり、しっとり柔らかです。
お野菜も頂きます。
チョレギサラダは、たっぷりの新鮮な葉物野菜に、にんにくの効いたドレッシングがかかっています。
箸休めに、ごま塩きゅうりと白菜キムチを頂きました。
締めに、石焼きビビンバを頂きました。
ナムルや肉、ぜんまい、卵などの具材をしっかりと混ぜ合わせます。
石鍋のジュージューとした音が堪りません。
底部分のおこげは、間違いない美味しさです。
半個室でまったりと美味しいお肉を堪能しました。
肉質、量、美味しさ、コスパ、全てにおいてGOODです。
ごちそうさまでした。