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小石と葉
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焼き芋のスープ
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アナゴと牛蒡
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魚・柑橘・マコモダケ
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ハーブ豚
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モンブラン
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ミニャルディーズ
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グラスワイン（白・赤）
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家族で久々にドレスアップしてフレンチ料理をいただきました。
同店はミシュラン東京で6年連続で一つ星獲得のお店とのことでしたが、評価に違わない良いお店でした。
5分前に店舗に到着しましたが、時間丁度に開錠されて入った店内はそれほど大きくはありませんが、
一卓ごとのスペースはしっかりと確保されていて心地よく食事をとることができました。
食事はどれも独創的で美味しいことはもちろんですが、
驚かされるようなプレゼンテーションに長けた演出がとても素敵でした。
特に「小石と葉」に見立てたものはツナの入ったパンとチップスで、
本物の小石と葉の中から探して食べるといった遊び心のあるものでした。
最初に心をつかまれる演出だったため、最後のデザートまで楽しく食事をとることが出来ました。
ドリンクは赤ワインがピノノワール、白がソーヴィニヨンブランのオーソドックスなものでした。
滑らかな口当たりで料理ととても合うワインのおかげで料理が更に美味しく感じられました。
コースは一人5,000円、休日の白金で星付きフレンチをいただくと思うとコスパはとても良かったと思います。
スタッフの方々のサービスも心地よく、気を使うことなく食事をすることが出来ました。
年に一回とか、それくらいのペースで来ることが出来たら良いなと思います。
どうもご馳走様でした。