麺皇さんが投稿した銀座レカン（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座レカン銀座、東銀座、銀座一丁目/フレンチ

1回

昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.8
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ひと皿ごとに感動を受ける最高レストラン

訪問：日曜日正午
混雑具合：個室利用のため店内状況不明
オススメ：☆☆☆☆☆ 最高のレストラン！
再訪意欲：☆☆☆☆☆ 家族全員再訪希望

家族の誕生日祝いのため初めて訪問
一階で受付、クローク済ませて地下の個室へ
落ち着いた明るさの照明、高級感のある部屋は花器や食器に至るまで洗練されてます。

【LUNCH COURSE】Menu Déjeuner 10,000円
オリーブマドレーヌ
地鶏卵と紫雲丹のウフブルイエ
ズワイ蟹と根セロリのセルクル
ノルウェーサーモンのパヴェ
蝦夷鹿腿肉のロティ
とちあいか、薔薇のビスキュイとエスプーマ
食後のお飲み物&ミニャルディーズ

アミューズ、前菜、魚、肉、デザートのコース
どれもこだわり食材を使った絶品料理で味はもちろん、見た目も華やかで言葉に尽くせない

最高の料理を超えるホスピタリティ
どのスタッフさんも知識が豊富で惹き込まれるように料理や食材、生産者さんのことなどを話してくださいました。
またゲストの細やかなことに気を配り先回りしてくれるサービスも最高レベルだと思います。

ミシュラン星つき、ある程度は期待しての訪問でしたがこちらの想像を超える時間と体験を提供してもらえました。
ランチと言えど休日の銀座でこの内容は素晴らしすぎると思います。

どうもご馳走様でした。

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オリジナルノンアルカクテル

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食前のマドレーヌ

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卵の殻を器にした紫雲丹のウフブルイエ

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合間に出てくるパンも侮れない絶品！

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ズワイ蟹と根本セロリのセルクルは蟹の旨みたっぷり♪

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焼きたてのブリオッシュ！

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ワインはグラスで1,000円台半ばくらいから

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盛り付けも素敵なノルウェーサーモンのパヴェ

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蝦夷鹿腿肉のロティ

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サプライズのケーキまで

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とちあいかを使ったデザート

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宝石箱から出てくる食後のミニャルディーズ

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最後まで美味しく楽しい時間でした♪

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メニュー表にまで表れる素晴らしい美的感覚

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2025/02/03 更新

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