jose777さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ラーメンのラーメンによる
ラーメンのためのログです。

4.6以上…驚愕！何回でも食べたい！
4.3～4.5…絶品！またいきまっせ！
4.0～4.2…美味！タイミング合えば是非！

百名店や高評価店を中心に
楽しんで訪問してます。
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★過去最長並び(記帳、整理券)☆６時間半
ひら井「周年祭」オランダ軒「正月明け」
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◆醤油…
◎深緑(埼玉)　◎奈つやの中華そば(下丸子)
◯メジカそば　吟魚(万願寺)
△みつヰ(田原町)　

◇生姜醤油
◎陰日向(分倍河原)　◯オランダ軒(埼玉)　
△青島食堂(秋葉原)

◻️八王子ラーメン
◎タンタン　◯味幸　△吾衛門　△音七　
△みんみん

■塩…
◎成城青果(芦花公園)　◯手打ち　蓮(森下)

味噌…
◎味噌っ子ふっく(荻窪)　◯三ん寅(五ノ橋)

豚骨…
◎ひら井(府中)　△うまいよゆうちゃんラーメン

煮干し
◎西川(千歳船橋)　◯つきひ(亀戸)
◯NIBOSHI MANIA(蒲田)

牡蠣
◎むかん(中野坂上)　◯貝ガラ屋(淵野辺)
◯華塩(千歳烏山)

清湯つけ麺…
◎ほたて日和(秋葉原)　
◯かねかつ(埼玉)　

動物×魚介つけ麺
◎つけソバ　いしい(国府台)
◯麺屋一橙(新小岩)

つけざる系
◎でき心(吉祥寺)　◯大安(八王子)
△ほりうち(新宿)

濃厚つけ麺(動物オンリー)…
◎ひら井(府中)　

まぜそば、あぶらそば…
◎鈴ノ木(埼玉)　◎かねかつ(埼玉)
△かめ囲(柴崎)

神接客…
◎神名備(西日暮里)　◯きつね(芦花公園)

その他推し麺

☆船越「塩豚骨」(桜上水)
☆特製中華そば「鴨中華」(八王子)
☆MAIKAGURA「トリュフ鶏白湯」(千歳船橋)
☆巌鉄「マルチョウそば」(早稲田)
☆DURAMENTEI「ワンタン麺　白」(亀戸)
☆しろくろ「ムール貝の潮そば」(浜田山)
☆かみ山「スタミナらーめん」(三鷹台)