jose777さんが投稿した三ん寅(東京/江戸川橋)の口コミ詳細

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ラーメン日和

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jose777 (男性・東京都) 認証済

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三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田(メトロ)/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【百名店&TRY三連覇】三ん寅で味噌!

味噌ラーメンが美味しい季節に
なりましたので、味噌の雄三ん寅へ
訪問は約1年ぶり
■味噌ラーメン■950
もやし、ちょこっとごはん 140

平日10時35分で先客1名
この時点でファーストロット確定

食べ終わり11時30分で
20名近く並んでいました。参考にどうぞ

スープ、やはり旨いなぁ!
厚い膜のラードの層は
今日も熱々スープに貢献してます。
濃厚、味噌の風味、複雑な旨味
炒めもやしと生姜の香り味わい
花道系とは全く違うし
他のすみれ系とも一味ちがう所

麺は中細ちぢれ麺
旨いなぁ
時間がたっても伸びないのが良いな

トッピングはデフォルトで
もやし、コロチャーシュー、チャーシューで
今回はもやし増量
100円で満足できます。

トッピング、麺ともに
やはりこのスープと合うように出来てるなぁと
生姜が利きすぎず、濃厚でしょっぱ加減も絶妙!
このバランスが三ん寅の真骨頂
TRY味噌三連覇も納得のラーメンです!

ごちそうさまでした!

  • 味噌ラーメン950 もやし増量100 ちょこっとごはん40

  • 着丼から圧倒的な味噌の香り!

  • もやし増量でタワーです!

  • 中太縮れ麺 北海道味噌と言えばこれ!

  • もやし炒め しゃきしゃき!トッピングオススメです。

2023/11/29 更新

1回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

心身ともに暖まる味噌ラーメン

百名店に行こう!
味噌ラーメン編

メトロ有楽町線
江戸川橋b1出口からすぐ
味噌ラーメンの盟主 三ん寅さんです。

■味噌ラーメン+ライス少+のり■

普段はあまり食べない味噌ラーメン
都内仕事があり、少し寄り道して来ました。
11時35分で並び20名!
入店まで35分、中で10分弱
食べ終わりまで約1時間です。
思ったより回転率は良いかと!

まずはスープ
これは旨い!
濃厚でいながらくどくない
香ばしい感じと複雑な旨味
老若男女に支持される納得な旨さ!
チャーシュー上の生姜は
少しずつ溶かしながら頂きます。
表面の油?ラード?の層が厚いので
最後まで熱々です。
生姜を含めて心身ともポカポカでした!

麺は中細ちぢれ麺
ほどよいちぢれ具合がスープと合います。
麺とスープが絶妙ですね

トッピングは
モヤシ、コロチャーシュー、チャーシュー
特にコロチャーとモヤシを
すくって食べるとおいしいです。

麺大盛りか味噌チャーシューに
するか迷いましたが
海苔とご飯に
麺とスープの完成度を考えると
大盛りかモヤシトッピングが
良いと思いました。

この日はめちゃくちゃ寒い日
そんな日に、三ん寅の味噌ラーメンは
心身ともに暖まりました。
ごちそうさまでした!


  • 味噌ラーメン ライス少 のり 1100円

  • 味噌ラーメン

  • ご飯に海苔を巻き巻き

2023/06/21 更新

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