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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
一番大好きなラーメン
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2026/02/08 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/04/07 更新
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お仕事終わって久々の「支那そばや」にGo
このお店はラーメンの鬼こと故佐野実先生のラーメン店。佐野さんの弟子で、今現在はすぎ本という超有名ラーメン店に台頭した杉本さんが、昨年末から支那そばやの厨房に期間限定で入るという嬉しい事も重なり、前日からウキウキ☺️
醤油チャーシュー麺大盛
名古屋コーチン味付け玉子とワンタントッピング
しめて1杯3,000円也
まあとにかくスープも麺もチャーシューもワンタンも味玉も海苔も全部が最高の逸品じゃ
食べていくうちにどんどんコク旨味が増していく
これが佐野実の凄さだわな
説明などは要らん理屈なしにちょーおいちいので、まだ食べたことない人は是非食べてみてね。ちなみに支那そばや系は、この醤油と塩が基本。
塩ラーメンも大人気です❤️
っていうか、杉本さんって都内丸の内でも2号店出店したけど、もう任せられる弟子がいるんだろうなぁ。
らぁ麺すぎ本もとってもおいちいですよ