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旨い！ 麺→固、油→多、味→普通で皇綱特製ラーメンを頂きました。 横浜家系独特の味で、麺の茹で加減も最高でした。 ランチタイムを過ぎての13時30分頃でしたが、3名ほど外待ちでした。ただ、回転は早く5分程度で着席出来ました。 味はもちろん美味しかったんですが、プラス大将を始め店員さん達が楽しくラーメンづくりしてるなぁと感じました。 ライスを入れてくれる女の子の掛け声、「オッス！」が余計に食欲を掻き立てられ、ライスお代わりしてしまいました… お客さんを捌く女の子も、忙しいながら客のお冷の量を確認しながらお代わりしますかとの気遣い、今の若い子と一括りにしてはアカンと思いました。 また、来たい店です。
2022/02訪問
1回
うまっ！
2023/12訪問
1回
やきとん
2022/09訪問
1回
特製濃口醤油を頂きました。 平日の金曜日に途中下車し、何とか12時前に到着出来たので並び無く購入、着席出来ました。 食後出る頃にはランチタイムとなって居たので、10名ほどの列が出来てました… 煮干しの風味を程よく感じられるスープで、加水率低めの歯切れの良い細麺でバランス良く、特筆すべきはトッピングです。 豚ロース、鶏、鴨肉のチャーシューは絶対に特製にすべきです。 鶏は素晴らしい塩梅の味、柔らかさで鴨肉も食べたことが無い程の分厚く噛み応えが有りながらも柔らかく、噛めば噛む程とはまさにこの事かと… 和え玉もお願いし、始めに食券を渡していましたが、店員さんが私のラーメンを食べる頃合いを見て店主さんに和え玉をオーダーしてくれていてベストタイミングで提供されました。 和え玉のオイル？が凄く美味しく、混ぜてそのままで全て完食してしまいました。 また違う味も食べたいと思いました。
2022/01訪問
1回
さすが人気…
2024/05訪問
1回
今日のランチ
2024/04訪問
1回
高級…
2024/03訪問
1回
良さげな
2021/02訪問
1回
評価順
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熟成練り醤油ラーメンを頂きました。 コロナ過で閉店ギリギリでの入店でした。 ラーメン？スープパスタのような麺、スープで飲んでからの訪問でしたが大盛を発注しましたが、あっという間に完食、完飲してしまいました。 平打ちの麺がスープにメチャクチャマッチしてました。 分厚いチャーシューも柔らかく、本当に美味しかったです。