タミヤモトオさんが投稿した麺処ほん田秋葉原本店（東京/秋葉原）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処ほん田秋葉原本店秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

素材の旨みをハマグリがまろやかに包みこみ、濃厚なのにどこか優しさを感じる。他にはない醤油ラーメン。

平日の12:15に訪問。8人待ち。12:37入店。

特製醤油

スープは、鶏や豚、煮干し等に、ハマグリを合わせている点が特徴。それぞれの素材の旨みをハマグリがまろやかに包みこみ、濃厚なのにどこか優しさを感じる味わいで、レンゲが止まらなくなる美味しさ。他では食べたことがない味です。
自家製の細麺がスープとよく絡みます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。いずれも相性が抜群で美味しいのですが、特筆すべきは3種類のチャーシューで、それぞれが異なる特徴ですが、いずれも高いレベルで美味しい。
秋葉原駅からすぐといった立地もありがたく、繰り返し通いたくなるお店です。ごちそうさまでした。

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2026/02/06 更新

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