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1回
昼の点数：3.8
2021/08 訪問
昼の点数：3.8
海鮮がザクザクとまるで宝箱の中から現れる楽しさが
ぜいたく丼 竹 ¥1,500
2021/09/04 更新
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ぜいたく丼 竹 ¥1,500
新鮮な海の幸をその名の通り贅沢に、タワー状に盛り付けられて見映えもバッチリ
メニューはぜいたく丼のみで、具材によって「梅」「竹」「松」「特上」が選べます
基本となるのは「梅」で、まぐろ・中落ち・いか・数の子・きゅうり・つぶ貝・ミル貝・海老・いくらの9種類
「竹」は「梅」+かに+いくら増量
「松」は「梅」+かに+うに+いくら増量
丼と一緒にぶり刺し、昆布と胡麻で和えたガリが提供されます
まずはわさびを溶かした黄身醤油をかけて、タワーを崩して丼に拡げます
とろっと柔らかい中落ちやマグロの中に、いくらのプチプチ感、数の子や貝類のコリコリした食感が良いアクセントに
ご飯にふりかけた胡麻も風味があり、全体的にバランスの取れた丼に仕上がっていて美味しい！
海鮮を堪能した後は、残ったごはんに鯛だしを入れてもらって2度目のお楽しみ
ご飯が足りない場合は追加してもらえます
一緒に出されたぶり刺しは2切れ残しておいて、鯛だしに入れるのがお店のおすすめ
ぶり刺しは濃い胡麻味噌がかかっていてご飯がすすむ美味しさ
なので、鯛だしに入れるより刺身のままの方が私の好みです
そもそも鯛だしなら鯛のお刺身がよかったな。。
でも決して美味しくない訳ではありません！！
最初の食べ方の方が見映えのインパクトのみならず、海鮮がザクザクとまるで宝箱の中から現れる楽しさがありました