linda730さんが投稿した麺や七彩（東京/八丁堀）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や七彩八丁堀、宝町、茅場町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

唯一無二の手打麺のらぁめん

喜多方らーめん(煮干) 並　¥1,200

この季節冷やし中華や江戸甘味噌の冷やし麺など気になるメニューも多々あるけれども、、、
喜多方らーめんが基本のお店の様で、煮干、醤油、塩味とあります
麺の量も並、中、大より選べます

こちらのお店は手打ち麺で、入口側で麺を打っているのを見ることができます
一回の麺打ちが5〜6食分くらいで、10分おきくらいに麺が打ち上がると、一斉に茹でられての提供です
アップビートな音楽が流れていて、まるで麺打ちを急かしているみたい

大きさ不揃いのピロピロ麺が、良い意味でインスタントぽくって美味しい
具材は2種類の硬めのチャーシュー、細いコリコリしたメンマと青ねぎ
スープはドロドロした煮干しではなく、ちょっとだけ苦味が強い醤油で、魚介の出汁の香りが強め青ねぎとよく合います
ここでしか食べられない唯一無二の手打麺のらぁめんです

喜多方らーめん(煮干) 並　¥1,200

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2023/06/20 更新

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