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ちょうちん ¥500 (税別)
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ささみのさび焼き ¥380 (税別)
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心残り ¥280 (税別)
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手羽先 ¥380 (税別)
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ふりそで ¥380 (税別)
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とっくり ¥380 (税別)
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お通し ¥600 (税別)
マスターズドリーム ¥730(税別)
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楽器正宗 純醸(福島) 半合 ¥800(税別)
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雨後の月 純米吟醸(広島) 半合 ¥800 (税別)
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秋鹿 純米生貯蔵ひや(大阪) 半合 ¥800(税別)
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竹鶴 にごり純米(広島） 半合 ¥600 (税別)
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ちょうちん ¥500 (税別)
ささみのさび焼き ¥380 (税別)
心残り ¥280 (税別)
手羽先 ¥380 (税別)
ふりそで ¥380 (税別)
とっくり ¥380 (税別)
お通し ¥600 (税別)
マスターズドリーム ¥730(税別)
楽器正宗 純醸(福島) 半合 ¥800(税別)
雨後の月 純米吟醸(広島) 半合 ¥800 (税別)
秋鹿 純米 生貯蔵 ひや(大阪) 半合 ¥800(税別)
竹鶴 にごり純米(広島） 半合 ¥600 (税別)
カウンターのみ、暗めの照明でほぼ男女2名様の大人のお店
まずはお通しで、冷製赤だし、豆腐抹茶のジュレ、箸休め大根おろし
冷たい赤だしなんて初めて！
大根おろしも焼き鳥の合間合間に食べると、さっぱりとして胃に優しい
念願のちょうちんは玉子の表面だけが焼かれていて、口の中で玉子を割るとプチッと弾けて中身がとろり、、生の腹玉子を食べるなんてこれまた初めて
ささみのさび焼きは半レアでわさびが効いています
心残りはハツ元とのことで脂がのっていて、今回1番のヒット！
手羽先も脂がのっていて、謎の載せダレ付き
ふりそではジューシーで少しコリコリとしており柚子胡椒付き
とっくりは首すじの部分とのことで、脂も程よく粒マスタード付きと洋風
ドリンクもビール、ワイン、日本酒、焼酎など豊富なラインナップ
赤ワインが合いそうな焼き鳥だけど、ボトルを入れるほどでもなく、、
日本酒は半合サイズのグラスでの提供なので、色々と楽しむことに
楽器正宗はフルーティでスッキリとして私好み、雨後の月もフルーティだが日本酒の辛さも残り、秋鹿は日本酒ならではのキリッと辛さ、竹鶴はにごりながら甘くはない
お店のオリジナルの名称なのか、メニューには知らない部位が並んでいます
でも、お店の人に聞けば説明をしてくれます
まあそれでもだいたいの事しかわからないのですが、、、
部位によっては仕入れのない日や 売り切れちゃうこともあるので要注意
知らないことに興味津々、勉強しながら楽しくいただきました