gucci03さんが投稿した熟成豚 かわむら（京都/山科）の口コミ詳細

ランチリブロースかつ定食　2,200円

平日13時半。
店内満席。10分ぐらい待ちました。
いつもの女性店員さんがお出迎え。久しぶりの来店にも関わらず　お元気でしたか？とお声かけ頂き有難いです。
カウンターに座り、日替わりを聞きましたが、リブロースをオーダー。
約30分待ちましたが仕方ないです。低温調理でコレだけ人気なので待つのも苦になりません。

ご飯と豚汁とキャベツは大盛り無料。3回までならおかわりも出来ます。

リブロースは脂身と赤みが半々くらいで、脂身が好きな方は断然リブロース！
ここのトンカツの脂身は本当に美味しいです！甘い、柔らかい、甘いで、トニカク甘さが美味しい！

いつも通り、ゴマたっぷりのアゴ出汁醤油で食べると笑顔しかありません！
接客もトンカツもダントツで美味しいのでまた食べに来ます！
スタンプカード頂いたので、貯めまくります！
ご馳走様でした

ランチリブロースかつ定食(200g) 2,000円

平日14時40分。遅めのランチ。久しぶりにかわむらさんの美味いトンカツを食べに来ました！
すっかり人気店、いつも混んでます！
奇跡的に待たずに入店
入口入ったら愛想の良い女性店員さんが『あ！お久しぶりです！』って！覚えてくれてたー
2.3ヶ月に一回来てたんですが、なかなか会えず、僕もビックリ！
店員さんに覚えられるのは恥ずかしいですが嬉しいもんです！！有難うございます！！
で、カウンターに座り、日替わりを聞きましたが、メニューのリブロースに目が入ってしまい、リブロースをオーダー。
いつも通り、ご飯は普通で、豚汁は大盛りでお願いしました！

20分位でトンカツが到着！
なんともボリューミーなリブロース！
めっちゃ美味そうです！
リブロースは脂身が多いので、ここはやっぱり脂の甘さを味わうために塩でいきます！
、、、、、、、はい、甘い！！！はい、美味い！！
もう、ゆう事なしです　僕の中では美味いトンカツはソースでは食べません。
脂身を味わいに行ってますよね、もはや。
続いては僕が大好きなアゴ出汁醤油とたっぷりの胡麻で頂きます！
はい、コレも美味い！もう、何しても美味いです！
しかもたっぷり200gあるから、ご飯も進みます

豚汁はほんまに具沢山で、豚肉、にんじん、大根、こんにゃく、お揚げさん、ネギ、生姜です！
もう、ゴロッゴロ入ってるので具材を味わいつつ汁も飲む！漬物と豚肉の佃煮も無料なので米と一緒にかっくらいます！！
あっという間に完食！美味しかったー！
レジでお会計した時に、10周年のシールが1枚50円で売ってたので、女性店員さんに覚えられてた事が嬉しかった事と、トンカツが美味しかった事と、コレからも応援してますの意味も込めて2枚買いました！
とても美味しかったです！ご馳走様でした、また来ます！

DX日替り定食　2,000円
　↑この日はロースとヒレ
　ご飯中、豚汁大盛り

日曜14時前。店内満席。
奇跡的にカウンター1席のみ空いてて待たずに入店。その後5組くらいの待ち。

久しぶりの訪問、この日は日曜だったので平日ランチは諦め初めてのDX日替りに。数量限定5食と書いてましたが、これまた奇跡で残ってました！！
ご飯は大中小選べて、豚汁とキャベツは大盛り無料です。

ここからは私流のかわむらさんの食べ方指南。
10分ほどで到着。
⚫️ご飯のお供を準備するべし
　卓上には、無料のご飯のお供があります。
小皿に『池田屋のこだわり柴漬け』と『岩手ほろほろ漬け』と『豚の佃煮』を適量とっておく
⚫️ソースではなく、塩とアゴだし醤油を準備
　私はかわむらのとんかつはソースで食べません。
　塩とアゴだし醤油にゴマをたっぷり入れて食べると激ウマです
⚫️ヒレカツ
　まずはヒレを何もつけずに食べる
　肉の旨味を感じる。次は塩、更に旨味を感じる。
　そしてアゴだし醤油、醤油とゴマとヒレ肉の相性抜群
⚫️ロースカツ
　これまた何もつけずに食べる。肉の旨味と脂身の甘さを感じる。そして塩、更に脂身の甘さが引き立つ。で、アゴだし醤油、とにかく美味い！
⚫️豚汁
　大盛りマスト！生姜が効いた具沢山豚汁！
　具材を楽しんだら、ゴマを入れて風味アップ！
⚫️キャベツ
　ゴマドレッシングをたっぷりかける！　
　ここでも容赦なくゴマをかける！ゴマドレッシングに追い胡麻して風味が格段にアップ！
　無限に食えて、もはや食べたトンカツを0カロリーにしてくれると錯覚させる
⚫️後は好きに食べる
　ソースでも、カラシでも好きに食べて下さい
⚫️はす茶
　美味しさのあまり心と顔がほころんでいるので
　人前に出ても大丈夫にする為、ニヤけた顔を真顔　に戻す為に、はす茶でリセット。
　深呼吸をし香りを楽しむ！
　少しずつ少しずつ飲む
⚫️レジで『美味しかった！また来ます！』
感謝の気持ちを伝え、お会計する。
　※ドラッグストアの駐車券を見せると5％オフになるので見せる。
⚫️外に出て一言
　美味かった〜〜

です！
わたしは毎回コレやってます！
ご馳走様でした！必ずまた来ます！

ロースカツ定食　130g 1,700円
ご飯中　豚汁大盛り

平日16時。
いつもは満席で待ちが発生してますが、流石にこの時間は待ちなし。すぐに入れました。
ランチは15時までですが通し営業してるので、ランチ難民には大変有り難いです。

豚カツの食べ納めでかわむらさんにきました。
年末最後なので極上豚カツにしようか迷いましたが、いつも通りロースをオーダー。
10分くらいで到着です。
先にご飯と大盛りの豚汁が来ます。
ご飯は八代目儀兵衛のお米で豚汁は具沢山、
こんにゃく、お揚げ、にんじん、大根、豚肉、生姜、ネギ！めっちゃ美味しいです。
卓上にある、豚の佃煮とほろほろ漬けを小皿に移してスタンバイ。
メインの豚カツが運ばれてきます。
毎度ですが、ソースも塩も美味しいですが僕は
胡麻をたっぷり入れたアゴ出し醤油で豚カツをいただきます！
ただ一口目だけは塩のみで
パクり
美味い！脂身甘い！あぶらが、、あまーーーい！
叫びたいくらい脂が美味しい！
やっぱりかわむらさんの豚カツは絶品です！
次にアゴ出汁醤油と胡麻をたっぷりつけてパクり！
うまーーーーーい！醤油も胡麻も豚カツも全て美味い！
毎回毎回、本間に美味しい豚カツを食べれて幸せ！
ご飯も甘く、豚カツにも豚汁にもめっちゃ合う！
最後に、キャベツにこれまた胡麻をたっぷりかけて、胡麻ドレッシングもたっぷりと！
舌触り良く美味しいドレッシングです！胡麻をかけることで胡麻の風味が倍増！この食べ方オススメです！

結局、ソースは使わずトンカツは醤油で、サラダにも豚汁にも胡麻をたっぷり使わせて頂き大満足です！
食後に出てくるハス茶も最高に美味しい！
23年何回もきましたが毎回感動できる豚カツ屋さん。来年も楽しみにまた来ます！
ご馳走様でした

ランチロース　1,500円

平日11時過ぎ、カウンター3席のみ空いてました。
その後10分で満席に。続々とランチ利用のお客さんがきてあっという間に待ち時間発生です。
今日の日替わりはヒレとミンチでしたが、ロースが食べたかったのでロースのランチに
ご飯は大中小が選べて、豚汁とキャベツの大盛りも無料です。
今回はご飯中で、豚汁を大盛りにしました。

15分くらいで到着。
少し赤みがかったトンカツ！
もう、美味しいです！！
真ん中からいくか、端からいくか、、、、、
んーーーー端っこから！
まずは塩で頂きます！
一口でぱくり
うーーーーまーーーーーいーーーーー！
塩と脂身の甘さは反則級！！
笑顔でますよねー！
で、いつも通りゴマをたっぷり出してアゴだし醤油で食べるのが僕の定番。
次のトンカツは出汁醤油と胡麻でパクり！
うーーーまーーーーーーいーーーーーわーー！

もう、美味しいんですよ、ここのトンカツは！
で、具沢山の豚汁をすすりながら、生姜も感じ寒くなってきた体をあっためます。

あ〜〜〜〜ご飯大盛りにしたらよかった。
途中でしば漬けとホロホロ漬けと豚の佃煮と小皿に取り、ご飯を食べて笑顔に！
なんでも美味い！
あっという間にトンカツもご飯も豚汁も完食です。
最後にキャベツにゴマをかけて、さらにゴマドレッシングをたっぷりとかけて完食です！

食後にあったかいハス茶？を頂き、
お茶のおいしさをしみじみ感じて退店。

いつも通り、美味しい、綺麗、親切なかわむらさん。
今年中にもう一回位食べたいです！
今日はいつものお姉さんいなかったので残念ですが、また食べに来ます、ご馳走様でした

本日の日替わりカツ定食　　1,500円
　↑今日は一口ヒレカツ3ヶとミンチカツ

平日13時過ぎ。なんと、待ち無し！！
奇跡！1人席だけ空いてました！
その他は予約で埋まってましたね。

いつもの女性店員さん、『お久しぶりです』って声かけされました！
覚えていてくれてます！なんちゅう接客スタイル！
こんなに毎日忙しくひっきりなしにお客さん入ってるのに、すごいホスピタリティです。
この女性店員さんと美味いトンカツの為に、楽しみに来てます！
店員さん有難うございます！

で、席に座り、今日の日替りを聞くと、ヒレとミンチカツとの事。迷わずオーダー。
一口熟成カツを食べてみようかと聞いてみたら今日はもう無いと。残念です。

ご飯と豚汁は大盛りに出来ます。
勿論両方とも大盛りに！
待ってる間に写真撮ってスタンバイ。
ご飯が先に届き、また愛想良い店員さんが、『最近来られて無かったですね』と言われたので、仕事が忙しかったんでと伝えました。
最近は博多、徳島、広島、神奈川とあちこち出張行ってたのでなかなか来れませんでした。
でもようやく来れたので幸せです。

10分弱で到着！
なんとヒレカツは3ヶ！大盤振る舞いですね！
まずは塩で頂きます。美味い！！
自然に笑顔になるとはこの事！本当に美味しくて笑顔になります！
柔らかくジューシー！脂身が無いので女性にオススメですね！
そしていつも通り屋久島醤油と胡麻をたっぷり混ぜてオリジナル醤油を作り、とんかつにたっぷりかけて頂きます！
うまーーーーーーーーーーー！！！
本間にこの味好き！
もっと広めたい！
今日気づきましたがびっくりするくらい胡麻入れると風味が増して美味しいことに気づきました！

メンチカツも野菜が入っていて食感も良いしジューシーです！

ご飯は八代目議兵さんのお米で艶もあり美味しいです。これがお代わり3回まで無料なのはすごいです。
豚汁はいつも通り具沢山で美味しい！
いつもより生姜の味が薄めでしたが、沢山の野菜が入っていてたまりません！
ご飯のお供、豚の佃煮も忘れてはいけません！
これも名脇役！とんかつ無くても無限にご飯食えるやつ！

もう少しで完食する一歩手前で、いつもタイミング良くお茶を持ってきてくれます！
気配り最高！お肉も最高！サービスも最高！
ますますファンになりました！
またちゃんと時間を作っていきます！
ご馳走様でした！

ランチロース130g 1,500円

平日11時30分。待ち3組。タイミングよく入れ替わり位だったので5分くらいで入店。
仕事が忙しく久しぶりにお伺いしましたが、いつもの女性店員さんが『お久しぶりです』って！ランチにしか来てないのに覚えていてくれてるのは普通に嬉しいです。かわむらさんに来てしまう理由にもなります！

今日の日替わりはヒレとメンチでしたが、ロースが食べたかったのでランチロースに。
10分ぐらいで到着。ご飯は普通の量、豚汁は大盛りでお願いしました。
とんかつはいつも通り柔らかく美味しい！脂身が甘くていつも驚かされます！
お気に入りの屋久島醤油とたっぷりの胡麻で、トンカツを頂く喜び！ほんまに美味しい！
今日は豚の佃煮を胡麻醤油につけてご飯を食べてみましたが、これも絶品！ご飯が進みすぎて大盛りにすればよかったです。
ご飯のお代わりは3回まで無料ですが、今日は遠慮しときました！
豚汁も具沢山！キャベツもシャキシャキ！全部うまい！
大満足で完食です！
また、時間を見つけて来ます！
ご馳走様でした！

日替わりランチ(２種) 1,500円
今日は一口ヒレカツ3ヶとメンチカツ

平日111時半頃、店内待ちは2組、20分くらい。
全然短い方です。待ちますよーー！
自分が受付してから一気に4組来て1時間待ち
タイミング良かった！

で、いつもの女性店員さんに名前を伝えて、20分後にカウンターに案内される。
日替わりは一口ヒレカツとメンチカツ
いつも通り10分位待ちます
先にご飯と豚汁が来ます。今日は食べれそうだったのでご飯も豚汁も大盛りで(無料)
漬物を小皿に移してご飯と豚汁食べ始めます。
豚汁はいつも具沢山！めっちゃ美味しいです

で、トンカツも登場。まずは揚げたてのヒレから、塩で頂きます！
脂身が無い分、肉肉しく、ジューシーで柔らかい！
めっちゃ美味しいです
で、いつも通り、胡麻たっぷり入れて屋久島醤油で頂きます
あーーーー美味い！！醤油があうーーーー！ゴマもおおおおお！美味いーーー！
ほんまに、トンカツと醤油の相性抜群！
皆ソースで食べてるけどホンマに試してほしい！

メンチカツは肉とキャベツぎっしりでジューシー！
ソースで食べてみたけど、やっぱり醤油で食べちゃう！

最後に胡麻ドレッシングと胡麻をキャベツにかけてしっかり完食です！
いつも通り接客も味もボリュームも最高のかわむらさん！！月一ペースで来てますがまだまだ来させてもらいます！そろそろ特上か極上のトンカツ食べよかな！
ご馳走様でした

本日の日替わりカツランチ(２種) 1,500円
この日はコロッケとロース
一口カレー　　100円

平日13時半　待ちは30分！
いつもの店員さんに名前と電話番号を伝えてちょっと外に出ます。ちょうど30分後位に電話があり、お店に向かいます。

今日も日替わりランチをオーダーし、今年の食べ納めだと思うので、一口カレーも頼んじゃいます！

カウンターに座りお茶を頂きながら待ちます。
めっちゃ人気店！コロナでの外出も少しづつ減り、常にお客さんが入ってきますね！
2時過ぎで外待ち3組！美味しいから当然ですが！

で、待ってる間に漬物を食べます。
いつもの美味しい、豚の佃煮と柴漬けと、見たこと無いほろほろ漬け
どれも美味しいです！
で、ご飯、とんかつ、豚汁が来ます。最後に小皿にカレーが来ますが、全然一口じゃ無いですね！7口位はありますよ！

トンカツはうっすらピンクです！
一口目は塩のみで食べます！びっくりするくらい柔らかく、ジューシーで脂の甘味はMAX！
ほんまに美味しいです！
年内最後のトンカツはかわむらさんにして良かったです！
あとはいつも通り大好きな屋久島の醤油と胡麻で食べました！
コロッケはゴロゴロ具材が入っておりほんのりカレー味！これも美味しいです

豚汁は相変わらずの具沢山！どこを食べても具が入ってます。
一口カレーは本格はお肉もちゃんと入ってました
スパイシーというよりは具材の旨みがちゃんと出ているカレー！めっちゃ美味しかったです！

あーーーーー今年ももう少しですが、年内最後のかわむらさんのとんかつは名残惜しいです
来週は食べ納め家系ラーメンして今年は終了ですね！
来年もなるべく時間を作ってかわむらさんのトンカツを食べに来ます！
ご馳走様でした

平日　ランチトンカツ2種　　1250円＋税
この日はヒレとロース
10月の平日、14時位。待ちは2組。
20分くらい待ちましたが、全然苦じゃない！
だってトンカツ美味しいから！！

で、ランチ2種を頼んで待ちます。
いつも通り漬物、佃煮→豚汁(大盛り無料)→ライス、トンカツの順で到着。
お気に入りのアゴだし醤油と胡麻でヒレ食べてロース食べて完食！
いつも通り美味しい！
火入れが抜群！また食べに来ます！
店員のスタッフさんに入り口で待ちの時は名前を言うんですが、名乗ったら『あ、いつも有難うございます』ってちょっと覚えてもらえてました！
名前が珍しいのもあると思いますが、ちょっと常連ぽくなって嬉しいです！
ご馳走様でした！

ランチがお得な山科の激ウマトンカツ屋さん！

日替わりカツ定食　　1250円　＋税
今日は一口ヒレとロースでした

平日11時40分　待ちなしでしたが、自分で満席に！ラッキー！！
今日は予約のお客さんがいたみたいで12時前には4組の待ちになってました！
いつも通り日替わりをオーダー、店員さんが『今日は一口ヒレとロースです』と、迷わず即決でオーダー！
初めてきた時と同じ内容でヒレもロース味わえるので一番嬉しいです！
ご飯はとキャベツは普通で、豚汁は大盛り！
15分くらいで到着。待ってる間に店員さんがドレッシングに新しい味、(柚子胡椒ドレッシング)が追加した事を教えてくれました！

いつも通り低温調理の浅い色の衣で美味しそう！
まずはヒレから　　ジューシーで柔らかい！！
ホッペ落ちますね！
ロースも脂身が美味しい！
今日のロースは少し小さく感じましたが、その分豚汁の具がめちゃくちゃ多くて大満足でした！
ゴロゴロ豚肉が入った生姜風味の豚汁は絶品です！
毎度おいしいと感じる豚の佃煮はご飯のお供に最高です！
今日は終始、あご出しの醤油に胡麻をたっぷり入れて、トンカツにもたっぷりつけて頂きました！！
あー美味しかった！！
また、休みの日に必ず行きます！
ご馳走様でした

先週も食べましたが、美味しかったのだまた、きました！

本日の日替わりカツ定食　1250円＋税
今日はヒレとミンチカツでした！

平日11時30分くらいに到着。
待ちは3組で20分位待つとの事。全然待ちます旨いので！

カウンターせきな案内され、日替わりをオーダー
今日はヒレとメンチカツですと言われましたが、待ってる間に他のお客さんが聞いてたのでもう知ってました？？
ご飯は中、豚汁大盛り、キャベツ普通でお願いしました！！
先に小皿と漬物と、前回どハマりした豚の佃煮！
あーご飯が楽しみだぁぁともう少し待ちます。

10分くらいでご飯、大。豚汁大盛りの順で到着。
ん？ご飯大…中頼んだけど…全然大丈夫！！佃煮があるから！
で、トンカツも到着！
正直ランチの一番安いものを、オーダーしてるのでミンチカツが2個、ヒレ1個だと思ってましたが
なんとミンチが1個ヒレが3個！？
めっちゃお得やないか！！！！！
本間に感激です！かわむらさん最高！

ヒレは低温でじっくり上げられて衣は綺麗で肉もちょうどいい上げ加減！ジューシーで美味しいです。
前回どハマりした屋久島醤油に卓上の胡麻をたっぷりかけてオリジナル胡麻醤油を作って頂きました！
めっちゃくちゃ旨い！美味い！上手い！

メンチは肉汁たっぷりで枝豆を細かく刻んだものが入っており意外にあっさり食べれます！！

肉米豚汁佃煮をずっとループに幸せとお腹のキャパがMAXになったくらいで、店員さんが(あったかいお茶ですぅ』と2口分くらいのお茶を持ってきてくれます。
コレがまた美味しいお茶です。
おかわりしたいけど、冷たいお茶も美味しいので我慢です。
最後にキャベツをむしゃむしゃ一気に食べて完食です！！
お客さんの中には一人で来てるおじいちゃんもいたり、本当に地元の人に愛されてるおみせだなと思いました。

僕はまだ2回目ですが、受付のお姉さんが『以前も来て頂いてましたね』って言ってくれて嬉しかったです。ホスピタティーも高い美味しいトンカツ屋さんですね！
お腹いっぱいご馳走様でした！また行きます！

超激うまうまうま！なトンカツ屋さん！
豚の脂が甘くて旨い、低温揚げの綺麗なトンカツ！
屋久島醤油は絶対絶対絶対絶対試して欲しいオススメ醤油！！

本日の日替わりカツ定食　(カツ2種)1250円＋税
ご飯　おかわり2回まで無料。豚汁、キャベツ大盛り無料！

ずっと行きたかった『かわむら』さんにようやく行けました！
平日の14時に到着。
外には待ちなしなのですんなり入れるかと思ったら
中で1人待ち、受付して出て行った組が2組で
合計3組の待ちがあると伝えられ20分位かかるそうですが、20分なら余裕で待ちます！と、入口の椅子で待ちます。

ちょうど20分くらいでカウンターに案内され、メニューを見てオーダー。

ランチは4種類くらいあり、確か
ランチロース、ランチヒレ、日替わり、リブロースだったような
日替わりは何かと聞くとロースとヒレだったので迷わず日替わりに。
ご飯は大中小から選べ、自分は中で、豚汁の大盛り(無料)、キャベツは普通でお願いしました。

先にお新香と豚の佃煮がきます。
恐る恐る初体験の豚の佃煮を食べると‥
ううううあうまぁぁあーーーー‥‥！！！
味は豚肉のチャーシューを細かくすり潰して醤油ベースの何かで混ぜ混ぜして水分抜いた！みたいな感じ(語彙力無くてすいません。)
1人なので誰にも感動を伝えず、孤独のグルメばりに
心の中で『米にあうなー、米とたべたいなー』と呟いてました！

さらに待つこと5.6分。トンカツと米が到着。
早く米と佃煮を食べたかったんですが、揚げたてのヒレを食べないといけない使命感からまずはヒレを。

卓上には調味料が沢山。
甘口ソース、辛口ソース、塩、ドレッシング、アゴだし屋久島醤油、胡麻、山椒、一味
初めて見る屋久島醤油と辛口ソースを小皿に入れ
ヒレを屋久島醤油で一口、パクリ…
うううううまあーーーーーーー！
屋久島醤油うまーーーーー！
勿論トンカツは美味しいんですが、揚げたてヒレと甘みと旨味のあるアゴだし屋久島醤油がベストマッチ！！
いつもは塩でトンカツを頂くのですが、今回は塩が脇役、最終的にはロースも含めほとんど屋久島醤油で頂きました！
それくらい自分にとっては美味しい醤油でしたね

ヒレを一口食べた後は米と佃煮を食べ感動し、醤油でロースを食べ、豚汁でほっこりし、佃煮→米→醤油でトンカツ→豚汁の無限ループで最後にキャベツをもしゃもしゃ食べ完食！！
キャベツの最後一口くらいで店員さんが『熱いお茶どうぞー』とびっくりするくらい小さい湯呑みでお茶を置いてくれて、飲んでみるとこれもまた美味しいお茶！！
最後の最後まで感動があり、お腹いっぱい感動いっぱい大満足なランチでした！

かわむらさん。絶対に通います！
次は妻も連れて行くかも、誰かにも紹介したいと思うくらい美味しかったです！
ご馳走様でした！！


※駐車場はない為近くのドラッグストアに停めてとPOPがありました。
ドラッグストアで駐車料金はかかりますが、その代わりに飲食代金5％オフにしてくれるみたいです。
ちなみに5％オフは現金でのお会計のみです。
電子マネーでの支払いはやってないので、お会計には現金かクレジットの準備をしておくといいと思います。