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三井ガーデンホテル外苑の杜プレミア
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お向かいは国立競技場
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テラス席
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テラス席
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ホテルロビー
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店舗外観
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入口
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バーカウンター
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店内
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店内
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メニュー
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パスタの見本
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常陸野ポーク ビアシンケンとサラダ
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パン おかわりできます。
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蚕豆のズッパ サフラン風味のペコリーノチーズとカリカリの食感 レモンオイル
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メカジキたたき カポナータ ミントソース トマトのコンソメジュレ
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メカジキたたき カポナータ ミントソース トマトのコンソメジュレ
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ブジアータ 北海道産ホタテ ズッキーニ トラパネーゼとアラビアータ
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常陸牛のストゥファート キオッチョレ カルボナーラ
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米国産ブレードミート薪焼き
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米国産ブレードミート薪焼き
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茨城県産常陸牛薪焼き
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茨城県産常陸牛薪焼き
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デザートビュッフェ
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カッサータ ガトーショコラ
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フルーツ
カタラーナ
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ヨーグルトムース はちみつレモンパウンドケーキ
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ティラミス
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デザート コーヒー
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信濃町から歩いて7分。
国立競技場の目の前！
三井ガーデンホテル外苑の杜プレミア内。
ロビーに入って、右側にあるお店。
『RISTORANTE＆BAR EVOLTA』
ここは、前菜3種、選べるパスタとメイン、食後のドリンクと、デザートビュッフェ✨✨
パンもおかわりできる❣️
ずっと行きたかったランチ
予約して訪問。
パスタは、それぞれ麺が珍しいもので、ちゃんと説明してくれた。
まあ、麺の形より、味で選んだけど、
息子は、常陸牛のストゥファート キオッチョレ カルボナーラ
私は、ブジアータ 北海道産ホタテ ズッキーニ トラパネーゼとアラビアータ
メインは
米国産ブレードミートと、プラス200円の常陸牛の薪焼きをシェアすることにした。
まずは、
常陸野ポーク ビアシンケンとサラダ
サラダのドレッシングが高級な味するなぁ✨
柑橘系で美味しい〜
パンもいただき、一緒に食べると更に美味しい
フォカッチャ、バゲット、ごまのチーズ味のパン。
どれも、これだけで美味しい！！
次は、
蚕豆のズッパ サフラン風味のペコリーノチーズとカリカリの食感 レモンオイル
メニュー表に全部書いてあるの、ありがたい
ペコリーノチーズはそのままのと、カリカリにしたのが入ってて食感が美味しいのと、いい塩気をプラスしてくれる。
レモンオイルのところは爽やかさをプラスしてくれるので、混ぜ混ぜするより、その場所ごとに楽しむのがよかった！！
息子は混ぜちゃったみたいで、混ぜないほうがよかったかも！って言ってた
お次は、
メカジキたたき カポナータ ミントソース トマトのコンソメジュレ
まず、お皿が素敵
全部素敵だけど、これも一味違うな♪
ナスは赤ワインで煮込まれてるんだって！
色がうまく撮れないけど、甘酸っぱい感じで、そのままでも美味しいけど、メカジキと一緒に食べるとソースとして、とても合う！！
ミントソースも爽やかさプラスしてくれて、トマトのコンソメジュレは、ほんのりトマト、コンソメの塩気、ジューシーさを加えてくれるので、これも最高の一皿だわぁ✨✨
そして、パスタ
アラビアータの方は棒に巻きつけて作るパスタでゴツゴツネジネジしてるから、ソースがよく絡む！
ズッキーニは揚げてあるので、香ばしくていいアクセント♪
そんなに辛くなくて、美味しかった❣️
カルボナーラは、ぷっくりしたパスタで、こちらも中にもソースが絡むから濃厚
でも味は優しいから、最後まで美味しくいただける。煮込まれてる常陸牛がゴロゴロ入ってて、柔らかくてうまぁ〜ラブ
グリーンピースもいい味！
お待ちかねのメイン❣️
米国産ブレードミート、茨城県産常陸牛
見た目的にはどちらも美味しそう✨✨
1つずついただいてみた。
うん、米国産もとっても美味しい
そして、常陸牛。
うん、あまーい✨✨
なんだろ、噛めば噛むほど脂の甘味がお口に広がる〜✨✨
付け合わせの野菜と食べるのもいいかな？と思ったけど、これは別々で食べたいほど、お肉の味が美味しすぎる✨✨
お肉に大満足して、さぁデザート！
フルーツ以外は、全部持ってきたっ
ドリンクはホットコーヒーにした。
ガトーショコラ
濃厚でねっとりした食感♡ベリーの風味もあり、美味しい
カッサータ
よくアイスっぽくなってるやつ食べたことあるけど、そんなに好みじゃない。でも、これはムースみたいな中にゴロゴロホワイトチョコ入ってて、それがよかった！ナッツとドライフルーツとホワイトチョコが合うね！
カタラーナ
甘いだけのもあるけど、これは甘過ぎず、ちょっと柑橘の爽やかさもあり、美味しい！
ハチミツレモンパウンドケーキ
これはけっこう甘かった。ハチミツの甘さ。レモンも香るし、薄切りなのがセーフ。コーヒーといただくのがグッド
ヨーグルトムース
いちごソースとオレンジソース
不思議な食感！雲みたいな。ヨーグルト味なのでペロリと食べれちゃう！
ティラミス
抹茶パウダーかかってたので、抹茶ティラミスかな？と思ったけど、中はしっかりコーヒーシロップだった。ビショビショなくらいコーヒーシロップ入ってた。
いっぱい食べるぞーって思ってたけど、これくらいで大満足❣️
ぜーんぶ美味しかった‼️
ご馳走様でした‼️