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日本三大うどんのひとつと称されるこちら、水沢うどんをいただきました。 天麩羅うどん大盛りをオーダー。 さすがの味。コシがしっかりありつつ、小麦の香りもあり、喉ごしもしっとりと、おいしいうどん。 天麩羅もサクッと揚がった衣が素材を活かしています。 讃岐うどんのようにつるっとした喉ごしはありませんが、山育ちの武骨でいて繊細なうどん本来のよさがいきていました。 おいしかったです。
2024/08訪問
1回
温泉で緩んだ体を暖めたいと伺いました。 水沢うどんのお店の裏手にあるので少し分かりづらいです 店内はとてもおしゃれな空間です 本格コンポからスロージャズがゆったり流れていて山々が借景のようでとても居心地がいいですね マイルドブレンドをオーダー。 伊香保のおいしいお水と空気が煎れる珈琲は格別です 夜はバーみたいですね ごちそうさまでした。
2021/11訪問
1回
本日は秋を感じに伊香保温泉に足を伸ばしました。やはり水沢うどんは外せないと思い、こちらのお店に伺いました。チケット発券制なのでぶらぶらしながら待てるのはいいですね。小一時間で順番が来ました。オーダーもQRコードを読み取ってセルフオーダーです、コロナ対策徹底してますね。 水川うどんと全粒粉のうどん、舞茸が食べたいのであい盛りセットをオーダー。オーダーを受けてから作るようで配膳まで20分くらい待ちました。お茶がおいしくて、蕎麦湯が入ってるのかしってりしていて何度もおかわりしてしまいました。 水沢うどんは思ったよりも上品な味わいです。腰があってツルッとした舌触りですね。蕎麦の風味は少し薄いですね。全粒粉もボゾッとしてるかなと思いきやこちらもツルッとしています。少し蕎麦の風味がありますね。舞茸は大降りなものが2つ、ボリュームがありますが風味が少し弱いかなあ。白玉のデザートはふんわりしやわらなかお餅でおいしい。なかなかのボリュームでした。さすがの名物ですね。 一度は食べてみたい味でした。 ごちそうさまでした。
2021/11訪問
1回
バスツアーで立ち寄りましたこちらのお店。農園なのにカニ食べ放題とのこと。出されたのは解凍した大量のズワイガニ、長く塩漬けで腐らないように輸送、保存されていたんでしょう、かなりしょっぱい。おかわり自由ではあるのでカニの食感と食べてる感はあります。まあ、おいしいカニを食べたいと思ったら専門店のほうがいいですね、当たり前ですが。 隣地にりんご農園があり、りんご狩りも楽しみました。こちらは蜜が乗った甘いりんごでおいしいです。天気もよくもいだはかりのりんごをその場で食べられるなんて贅沢ですね。 楽しい観光地でした。ごちそうさま。
2021/11訪問
1回
日本三大うどんのひとつと名高いこちら、水沢うどんの名店に伺いました。 店内は長テーブルが並んだ気取らない感じです。うどんで勝負されてるんでしょう。 ここは迷わず天麩羅うどんをオーダー。15分ほどで配膳。 さっそくうどんを一本。しこしこもっちり、それでしてこしがあり、角があるおいしいうどんです。これはおいしい。 讃岐うどんよりも角があって、讃岐うどんを雄大な海の味わいに例えたら、こちらは清んだ山脈を思わせる味わいです。 揚げたての天麩羅はもちろんおいしいですが、こちらうどんが本当においしい。 またいつか立ち寄りたい名店です。 ごちそうさまでした。