「ワインバー」で検索しました。
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大山店長のワインに関する膨大な知識や魅力
2025/10訪問
2回
今日いただいた料理は、あゆのコンフィのガスパチョソース、モンサンミッシェルのムール貝の白ワインバターソースでした。鮎はこの大きさだと、火をまんべんなく通すのが難しいと思うのですが、低温でじっくり火を通すコンフィにより、丸い匹美味しくいただくことができました。ガスパチョソースという夏を感じさせるソースとの相性もいいですね。 ムール貝の白ワインソースも美味しくいただけました。バケットを浸し、ソースもしっかりいただきました。
2023/08訪問
1回
やっぱ、美味しい
2024/11訪問
2回
コスパいいランチ
2025/03訪問
1回
この店は、フルーツカクテル、ワイン等が中心です。この店の最大の特徴は、マスターが作る本格的なお料理でしょう。基本フレンチがようで、私はいただけませんでしたが、隣の席ではブフ・ブルギニオンが出されていました。 本格的に食事をされたい方は、8000円のフルコースとワイン8杯が出る8000円のマリアージュを注文をされてはいかがでしょう。所要時間は3時間だそうですので、ゆっくりお時間のある時にいかれたほうがよろしいかと思います。 なお、こちらのマスターは、関東出身の方なので、旅行者の方も気楽に入れます。
2023/08訪問
1回
山形出身のシェフがやっているお店で、以前は山形県のアンテナショップに出店した関係上山形県内の食材しか使えなかったように記憶していますが、今は、移転しスカイツリーのソラマチでやっているため、東北の食材を中心にしながら、千葉県、鹿児島県の食材も取り入れています。 料理はどれもあっさりして美味しかったです。 野菜が新鮮で、野菜も売りになっています。 彩光もよく、当然眺めも良く、美味しく食事をいただけました。
2021/08訪問
1回
エメ・ヴィヴェールという一軒家レストランが、番町の女子学院の向かいにありましたが、少なくとも現時点では関係はないようです。 ランチでの利用ですが、サービスでノンアルコールのサングリアがサービスで出てきました。赤ワインのアルコールを飛ばして作ったそうで、なかなか美味しかったです。その後、サラダと、冷製コーンポタージュが出て、その後にメインの登場です。 メインはポークソテーに果実を煮詰めた甘いソースがかかっていました。これも美味しかったです。 1300円でしたが、場所柄も考えれば、十分リーズナブルでしょう。 ガラスから夏の景色も見え、雰囲気も良く、優雅なひと時が過ごせました。
2021/08訪問
1回
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