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◆雰囲気
天然杉の一枚板で仕立てたカウンターと、5種類の木材を使ったテーブル席が並ぶ和モダンな空間。
店内全体から日本の伝統美を感じさせつつ、ゆったりとした空気感が心地よい。
特に他の店舗とは異なりカウンターコースとテーブルコースが同居しているのが面白いポイント！！
◆シチュエーション
男性同士→いける！
女性同士→いける！
会社同僚→いける！
友人同士→いける！
長年カップル→いける！
付き合う前男女→いける！ デートが成功間違いなし笑
複数での飲み会→いける！
合コン→いける！個室で大人な合コンを。
◆食事
テーブルコースでの25品のコースは圧巻。これで9900円はコスパ良すぎる。
オランダ発祥の日本酒「雪彦山 KEG DRAFT」で始まり、選べる切子グラスで乾杯！ 微炭酸で新たな口触り！
本鮪を使った中トロ握りや中トロと生雲丹の中巻きは、口の中でとろけるような食感でたまらなすぎる。
前菜八寸も色鮮やかに盛り付けられ、どれから食べればいいか迷ってしまう笑
様々な繊細な味付けが楽しめます。
黒毛和牛サーロイン肉鮨しは、卵黄と甘めで味付けされたお肉、肉の脂を吸い込んだお米が美味すぎて口の中が幸せ
さらに、黒毛和牛A5フィレステーキに、静岡県産の原木椎茸。
塩胡椒でシンプルに味わうのも良し、ワサビを添えて風味のバランスを楽しむのも良し。
最後はこの系列のスペシャリテのマグロッシーニ！
フォアグラライスにトリュフと金粉を添えた贅沢な逸品で、食材が絶妙に絡み合い、至福の時間を堪能できます。
◆総合評価うめぇ値数
評価:うーっばりうめぇ
※3段評価
うめぇ＝想像通り
ばりうめぇ＝また行く
うーっばりうめぇ＝内緒にしときたい
◆総合しーそー度合
評価:おいしーそー
おいしーそー＝料理おすすめ
うれしーそー＝雰囲気の良い店
たのしーそー＝盛り上がる店