hitty510さんが投稿した漣(大阪/北新地)の口コミ詳細

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閉店北新地、大江橋、渡辺橋/イノベーティブ、創作料理

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

おかわりできる!至極のフレンチランチ

カウンター6席のみ。全員予約した客ですが、席は決まっておらず、入店した順に奥の席から詰めて着席。予約時間ちょうどに一斉スタート。毎皿、6名全員に料理をサーブした後、シェフが料理について説明する、というスタイル。
ハマチの白子ソース、うに乗せ。
最高に美味しすぎました!おかわりできるとのことで、切り身の追加希望枚数を伝え、ソースも追加でかけて頂きました。
蟹のフランも、コンソメが上品で美味しい。
鰆も、火の入り具合が絶妙で、身はふっくらしっとりなのに、皮目はカリッと。
肉は、サーブ前に希望枚数を聞いてくださり、美味しいお野菜の付け合わせと共に。
トータル1時間半。
良い食材がふんだんに使われていて、これで6600円はかなりコスパ良し♪

2024/10/30 更新

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