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夜の点数：4.4
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
銀座でゆったり
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2025/03/15 更新
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韓流 安歡でおまかせコース
韓国料理と焼肉のいいとこ取りをしたようなお店、韓流 安歡へ行ってきた。おまかせコースを頼んだら、どれも一工夫されていて大満足！
特に印象に残ったのは、テールの塩焼き。じっくり焼かれていて、ホロホロと崩れるほど柔らかい。塩加減もちょうどよくて、噛むたびに旨みがじんわり広がる。
ケジャンはしっかり漬け込まれていて、甘辛い味付けがクセになる。手が止まらない美味しさだった。
昆布締めした真鯛を軽く炙ったムルフェも絶品！韓国風のスープ仕立てになっていて、出汁の旨みと炙った香ばしさが絶妙にマッチ。刺身の概念がちょっと変わる一品。
海鮮パジョンは外はカリッと、中はふわっと。具沢山で満足感がある。
焼肉も最高で、上タン塩は厚みがあるのに柔らかく、噛むと肉汁がじゅわっと広がる。黒毛和牛の5種（ひれ、かいのみ、はらみ、幻ロース、いちぼ）はどれも個性があって、一枚ずつ味わいながら食べるのが楽しい。ホルモンの塩ミノも弾力がありつつ、臭みゼロ。
締めの地鶏と玉子のクッパは、優しい味わいでホッとする。最後の大根シャーベットはさっぱりしていて、お口直しにぴったりだった。
韓国料理と焼肉をいいとこ取りしたコース、大満足！また行きたい。