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夜の点数：4.4
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
さすがは金沢が誇る予約困難店！
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2024/08/29 更新
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このお店は焼き鳥が評判で、特にかしわやちょうちん、もも、そして親子丼が美味しいとのことで、それらを注文してみた。店内は温かみのある和風のインテリアで、落ち着いた雰囲気が漂っていた。
まず最初に出てきたのはかしわ。しっかりとした歯ごたえがありつつ、ジューシーな肉の旨味が口の中に広がり、絶妙な焼き加減と塩加減がたまらなかった。次にいただいたちょうちんは、黄身の濃厚さと肉の香ばしさが一体となって、これもまた非常に美味しかった。
続いて登場したのはもも肉。こちらもジューシーで、肉の甘みが引き立つ一品だった。しっかりとした味付けでありながら、素材の良さが感じられ、焼き鳥の醍醐味を存分に味わうことができた。
そして締めに親子丼をいただいた。ふんわりと仕上げられた卵と、炭火で焼かれた鶏肉が絶妙にマッチしており、ご飯との相性も抜群だった。だしの効いたタレが全体に行き渡り、最後の一口まで美味しく楽しめた。
「蛤坂 まえかわ」での食事は、どれも期待以上で、特に親子丼のふわとろの食感と焼き鳥の香ばしさが印象に残った。またこのお店を訪れて、他のメニューも味わいたいと感じた。