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夜の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
もはやラーメンを超越した、牡蠣の魅力を存分に楽しむことができるお料理です。
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極み濃厚牡蠣ラーメン1,180円
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牡蠣ご飯300円
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2025/01/22 更新
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先日、”グランメゾン“シリーズを観てから、フレンチの料理人に対する関心というかリスペクトが高まっているのですが、そんな中で訪れた”ただいま変身中“さんは、これがフレンチを経験してえる料理人なのか！と大きな感動を与えてくれました。
牡蠣をつかったラーメンってあるんだと思うのですが、こちらのお店で食べられるラーメンは唯一無二の存在です。もはやカテゴリーがラーメンなのかあやしい（否定的な意味ではないです）と思ってしまうほど、牡蠣を存分に楽しめるお料理になっています。最後に牡蠣ご飯を頼んで、リゾット風にして楽しむところまでがセットでしょうか。
美味しかったし、何より感動させられました。
百名店に入っていないのが不思議です。
ご馳走さまでした！！