きうぃむんさんが投稿したfeuquiage（東京/調布）の口コミ詳細 [食べログ]

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feuquiage調布、西調布/ケーキ

1回

テイクアウトの点数：3.8

1回目

2023/06 訪問

テイクアウト3.8

こんなに美味しいフィナンシェがあったのか!

※デパートの催事で購入です

ずっとずっと気になっていたお店の催事にようやく伺うことができました。
10時オープンで10:30頃着。
並びは3-4人で並んだ感覚はほぼありません。
店員さん曰く、平日なら10-11時までが1日で1番空いているとのこと。

並んでいる間にメニュー表を配ってくださいます。
催事限定品もあり、並びながら注文を決められるのは効率よくて◎

初めてでしたので、定番品を中心に購入
頂いたもののみ感想。

・夜明けのカヌレ
なんと言っても大定番のカヌレ。裸売り(焼きたて品)を購入しましたが、あいにくの天気で持ち歩いてしまったので、夜家に着く頃にはガリガリ感はありませんでした。
なので、「トースト→保温→粗熱を取る(お店のインスタを参考に)」を実践。
そしたらガリガリが復活!!
ナイフで切れないくらいのガリガリです!
なのに中側はトロッ。これぞおいしいカヌレの形です!
ラムはしっかり目に効いていて、味ももちろん◎
外側のガリガリと中のトロッと食感のハーモニーが心の底から楽しめます。

・フィナンシェ(プレーン)裸売り(焼きたてタイプ)
こちらも大定番。カヌレ同様湿気でフニャッとしていたので、カヌレと一緒にトースターインしました。
そしたらこちらも外側カリカリに!
食べてびっくりしたのが、バターの濃さ。バターそのまま入ってる？と言いたくなるくらい、バターがしっかり味わえます。そこが本当においしい。
外はカリッと、中はホロッと、底にバターがジュワッと。
こんなにおいしいフィナンシェは食べたことありません!
老若男女全ての人に一度は食べていただきたい1品です。

そのほか、催事限定のペカンキャラメルのフィナンシェと、袋入りのフィナンシェ(焼きたてではなく日持ちのするタイプ)を購入。
日持ちするタイプがどのくらい焼きたてと違うのか、そこも楽しみだなーと。
(どうしても裸売りだと買えないシーンもありますしね)

なんにせよ、調布まで行って買う価値はあります。
また必ず伺います。

2023/06/08 更新

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