たけきんぐさんが投稿したクラム&ボニート 貝節麺ライク(東京/方南町)の口コミ詳細

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クラム&ボニート 貝節麺ライク方南町、中野富士見町/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

思っていたより貝の旨味は控えめです

丸の内線、方南町から徒歩7,8分。いい香りのつられ、バスを途中下車し来店。先客も多く3名待ち。15分程度で入店、いよいよご対面の時間が近づくと急にお腹の虫が鳴きだすw
見た目も美しく、店主のご夫婦の力作感が伝わり、うれしくなる。もっと貝出汁を感じるかと思いきや控え目で動物系が混ざっている感じ。しかし、このチャーさんのお三方(3種のチャーシュー)には嬉しい想いしかなく、食べるのがもったいないくらいに綺麗で旨そうな見た目。鶏から食すると、なんという柔らかさ、続いて、豚バラがっつり系の厚さは私好み、最後に薄ピンク色のいやらしい豚肩ロースはとろけました。レンコン、味玉もお味も良く、たまりません・大きめに切られたネギもアクセントになる、丼全体の仕上がりをupする工夫とお見受けしました。また行きますね、ごちそうさまでした。

2025/04/30 更新

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