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べにやの心のこもった朝食 朝食も部屋食です。席に着くと朝食内容や生産者の説明が手書きで書かれたものを印刷してありました。 目覚めのジュース 炊きたてのコシヒカリの釜炊きご飯 ひとつひとつ鍋で今出来立てのお豆腐 味がありそのままでも、薬味をのせても美味しかったです。 干しカレイ、ふきのとう味噌 小松菜のお浸し だいこんおらしとしらす 女将さんの手作りの大根のお漬物 へしこ 味噌汁 生卵 下から炭で温めてパリパリにした焼きのり 山中温泉のかよう亭と同じ ヨーグルト このヨーグルトも美味しかったです。 華美ではありませんが量も味も丁度いい美味しいものでした。 朝から心温まる朝食を食べて元気になりました。 コーヒーと牛乳とハチミツレモンジュースはラウンジで 無料でいただきました。 廊下から、調理場がガラスで見えるようになっています。 朝食だけでも、また食べに行きたいです。 美味しかった。 朝風呂も入って満足して帰りました。 後世に残したい、著名人が愛した宿が復活 以前から芦原温泉のべにやさんに行きたいと思っていました。 それが火事にあってしまい、もう行けなくなってしまったと思っていたところ、建物は焼けてしまったがお庭はそのまま残っていて新しく再開されたと聞いたので予約をとりました。 昔からの庭園に建物が現代的になり、素晴らしい旅館となって生まれ変わっていました。 石原裕次郎・志村けんなどが愛し、中尾彬さんなども贔屓にしている宿 やはり、べにやといえば蟹料理なので、蟹の季節にと予約をいれたところなんとか一部屋空いていました。 予約時に蟹の大きさ、量などを決めてお部屋や蟹料理のコースで値段が変わります。 1番大きい蟹を1人1匹のコースにして、焼き蟹と茹で蟹を一つずつにしました。 どの部屋も部屋食です。こんなご時世はありがたいです。 蟹だけかと思いきや、先付け・前菜・椀もの・お造り マグロ・カンパチ・ハタとでてきました。 いよいよ蟹の登場です。蟹は三国港で上がった特大サイズです。まず蟹刺しを甲羅ごと焼いてグツグツした蟹味噌にくぐらせ食べます。 美味し〜い、これがみんながわざわざこちらに足を運ぶ わけがわかります。ひとつひとつくぐらせ渡してくれます。 焼きガニも甘く美味しいです。 茹で蟹の味噌もまたしっかり詰まっていて、蟹の身もひとつずつ食べやすく盛り付けてくれます。流石です。 これまた美味しい 日本酒もすすみ、おなかがパンパンです。 食べきれずに置いてあった身は、殻から全部外してまた持ってきてくれました。 最後にでてきた、蟹の蒸し寿司に残った身をのせ、すべて食べました。 温泉もとてもよく、部屋の半露天風呂や大浴場にも何度も行きました。 湯上がりにソフトドリンクはタダで、自家製の蜂蜜レモン・牛乳もどちらも美味しかったです。 女将さんも気さくに話しかけてくださり、心も満足しました。 火事という大変な目にもあいながら、元気に新しくやっていこうという姿勢がみんなにあらわれていた気がしました。 これぞ後世にも残したい宿と思いました。 まだいらしたことがない方は一度、昔いらした方も新しくなったべにやに行ってみませんか？ 美味しかったです。今度は呉竹に泊まってみたいです。
2022/02訪問
2回
三国港の特大の皇室献上蟹の茹で蟹が味わえます。 蟹の大きさによって値段が変わってきます。 数年前に伺ったものですが、ここ以上の茹で蟹を味わったことはありません。 芦原温泉駅からタクシーで伺いました。 玄関に入る前に女将さんが出迎えてくれて、玄関を開けるともう蟹の香りが漂っていました。 まずお刺身が出てきました。 甘エビと他は覚えていません。 カレイの煮付けですが、醤油味でなく塩味であっさりしておいしかのは覚えています。 まずは香箱蟹 うちこも入っていて小さいですが、タグ付きの味わい深いものだったと思います。 いよいよ、特大の蟹の登場です。 大きい蟹を2人で一杯にしました。 皇室献上のタグ付きの極上のものでした。 目の前で女将さんがさばいてくれて、甲羅をはずし 味噌を食べると、とても美味しい味噌でした。 身の部分を豪快にわり、しがんでしがんでとかぶりついて食べるようにうながされ、この一口がものすごく極上の味だったことはしっかり覚えています。 大きな蟹だったので、もくもく食べてお腹がぱんぱんになりました。 雑炊をいただきおしまいです。 しばらくは、蟹はいいかなあと思う程の量でしたが、 蟹好きなら一度はこの味を味わってみてはみてはいかがでしょうか？ ご馳走様でした。
2018/12訪問
1回
福井観光の時に是非寄ってほしい場所
2024/07訪問
1回
甘エビのてんこ盛り丼が有名とのことで行ってきました。 甘エビがびっしり入っていてプリプリしていて美味しかったです。 たれをかけていただきます。 三国駅からすぐ見えるところにあり、カニのオブジェがあり目立ちます。 人気店なので、カニの時期は特に混みます。 開店と同時に行けばいいとおもいます。 開店時だけ予約できたような気がします。 三国に来たので、カニを食べたいという人もいいと思います。 カニのグラタンもいただきました。 お昼に甘エビてんこ盛り丼はいいと思います。 人生最高のレストランで料理評論家の服部先生が出ていた時にこれを紹介していました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
2021/03訪問
1回
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久しぶりにクリーンヒットのお店に出会いました