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夜の点数：4.0
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昔ながらの正統派な鮨屋
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2023/07/31 更新
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藤沢南口のケインズタワー、素敵なお店が多いビル。
中でもお鮨屋さんが多い！
この日は2階の鮨富さんへ。
2022年百名店に輝いた鮨富さん。
エレベーターを降りると、入り口が日本家屋の入り口の様になっていて、
ビルの中でもこんなふうに雰囲気が作れるのだなーと 感心してしまいました。
ちなみに、ここの3階のKumazawaさんも、同じ様に 入り口を工夫して、エレベーターホールとの境に、うまく雰囲気を作っています。
まずは、おつまみが5品ほど。
おつまみですが、お刺身だったりします。
鮨富さんのお鮨は正統派で、シャリは小さめ。
お腹いっぱいにならず、色々な種類を楽しめて嬉しいです。
大将はなんと70代だそうで、奥からたまに顔を見せるお弟子さんは息子さんだそうです。
鮨屋のカウンターは、時には隣のお客さんとも会話が弾んだりすることもあって、なんだか大人の楽しみかたですね。
いい時間でした！