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昼の点数：3.9
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信州・生粉打ち蕎麦を大自然の中で！
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2023/08/03 更新
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スキー場の一角にある場所で、大自然の中にあります。
生粉打ち蕎麦と石窯焼きな蕎麦粉のピッツァのコース。
まずはお通しの蕎麦のみのお粥。
優しいお味で胃に優しく沁みます。
蕎麦は塩で最初にいただくと、香りがよく、ツルッとした口当たり。
やはりとても美味しいです。
蕎麦粉のピッツァは、サクッとした薄生地で信州味噌との相性も◎
美味しいです。
異なる季節に来たらまた違う大自然の景色の中、蕎麦を楽しめそうです。
また来たい！！と思いました！