16回
2025/12 訪問
千日前の裏どおり『Moegi』さんで「ねぎ焼き」♪
この豚カリカリのビジュアルはたまらん、よなぁ!
醤油ダレと粉ガツオでカラッと仕上がった「ねぎ焼き」 ミックスネギ焼き 1,750円 (´◡͐`)
「豚トロとキャベツのコショウ焼き」 肉厚であぶら身のトロっと楽しめるお酒に合うやつ
(*´ч`*) ウンマッ! 「げそしょうゆ焼き」 ねぎ焼き食べたあとでも余韻を楽しめる1品やなぁ!
丁寧にじっくり焼きあげられる 鉄板ショーも毎度 圧巻 ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。
今宵も彩り鮮やかで見てるだけで幸せやぁーーー♪
色んなシーンが目の前でうつろいでいくღˇᴗˇ)。o
この「ゲソしょうゆ焼き」中毒性高し (。º∀º) ۶)))ヤバ
カラッとした豚肉、生地はホクホクなやさしい玉子生地
1口ごとが軽やかで、ミックスならではの味の応酬 ゴロゴロ入ったスジ肉とイカのバランスが絶妙
ホクホクの生地とネギの甘みが口いっぱいに広がる楽しさ ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。 大好き♪
まんま裏どおりの『Moegi』さんb(´∀`๑)
月曜の夜やのに、めっちゃ人おるんやけどΣ( °o°)
2025/12/15 更新
2025/09 訪問
香ばしいねぎ焼きも、ソースのお好み焼きも♡
8月おわっちゃいましたね (´◡͐`) 9月です
暑さだけ置いてけぼりされてますが
日が落ちるのが早くなった分活動しやすくなったかも
千日前、裏なんばの路地にたたずむ「Moegi」さんへ
あれよあれよと満席でワイワイ ٩( ᐛ )و٩( ᐖ )۶
外国人客が多く、店長さんの英語がどんどんなめらかに聞こえる。「必要に駆られないから日本人は英語が話せない」って記事を見たけど、ホンマやなと
٩( °ꇴ °)۶━╹̻ Moegiさんでも「泉州水なす」あるやん
■ 泉州水なす ぬか漬け 500円
■ 豚キムチ 1,100円
■ 豚ねぎ焼き 1,250円
+ 生ビール サッポロ ★ ദ്ദി˙◡・) 8月おつかれさまー
(*´ч`*) ウンマッ!
(*´ч`*) ウンマッ! 泉州 水なすのぬか漬け!
やさしく漬かってて、お醤油たらして完結するやつ
生姜もよし、そのままでもサクッとした涼が駆け抜ける水なすはやっぱ好きやわ(´◡͐`)
夏らしいことしてないけど一番夏らしい食感♪
ぬか漬け、キムチの発酵ペアに、だし醤油のねぎ焼き
今日のラインナップも我ながら最高 \(°∀° )/
せやけど、お好みのソースの焼ける香りにはやっぱハートやられるぅーーーー!焼そばもええわぁーーー!
今日はソースない分、明日はソース三昧になれる(´◡͐`)
(*´ч`*) ウンマッ! カリカリ豚肉、ニラと玉ねぎの甘さで食欲が湧き上がってくる「豚キムチ」 残暑にもってこいやね
〆の「豚ねぎ焼き」も登場 ٩( °ꇴ °)۶━╹̻
ほくほくの玉子お出汁の生地にシャキネギが香る
粉がつおと醤油でひたすら香ばしい1枚 ٩( °ꇴ °)۶━╹̻
豚はカリカリやし、豚キムチと交互に口にするとパラレルワールド状態に入れる ( ☉д⊙)
ねぎ焼きとキムチのペア、かなりいいィーーー!
٩(ˊᗜˋ*)و くっ っ っ ハァーーーーー!
エナジー補給や!
朝の朝礼に時が戻っても笑顔でいられそうやわ(笑)
【私的メモ】 φ(•ᴗ•๑)
・げそ塩 やっぱええで
・山芋焼き もええわぁーーー
・梅 焼そば また食べたい (´◡͐`)
「豚ねぎ焼き」 1,250円 ദ്ദി˙◡・)
( ゚∀゚)・;’.、グハッ!! 今日もみやびやわぁーーー
ദ്ദി˙◡・) 「大阪 泉州 水なす ぬか漬け」 ええ浸かり具合やぁー
夕方の道頓堀 Love & Peace ♡
「豚キムチ」 玉ねぎしか写ってないけど、豚肉たっぷりやで
\(°∀° )/ このカリカリに焼けた豚バラがたまらんち会長
千日前の裏なんばのさらに路地にある「Moegi」さん (´◡`)
今日も次から次へとみやびにかざりつけられる鉄板
カウンター席の醍醐味 ദ്ദി˙◡・) 香りの暴力がヤバイのです
この数をこなす店長さんの思考回路もスゴイとしか思えん
お醤油を垂らして、水なすを楽しむ、これ好きやわ(≧◡≦)
豚キムチと、ねぎ焼きの相性は文句なしでマッチする!
粉がつおと醤油ダレで、香ばしい
ほかほかの玉子お出汁生地 ネギがシャキシャキで旨い (⊙ꇴ⊙)!!! ないものねだりで、ソースが恋しくなるʬʬʬ こうやって日々味変できるのも関西のおこ活やねん
ふふふ( ≖ᴗ≖)ニヤッ iphoneの画力にも十分満足やねんけど、もっと見えてるものをリアルに写真に残せないか………カメラ買っちゃった 相棒になるかな(笑)
2025/09/01 更新
2025/03 訪問
(๑´ސު`) ふかふか生地のキャベツ甘い「お好み」
やっとこさ「好き好き大好き店」へ (´◡͐`)
なんばの裏路地の『Moegi』さん
みじん切りキャベツが甘く、生地がふかふかで
鼻にぬける香りが心地よくて好きなお店です♪
「ねぎ焼き」?「お好み焼き」? どっちも悩むぅ〜
今宵のラインナップはこちらでととのいました(●´∀`)
■ マッシュしいたけ(徳島産)
■ 串焼きメニュー
アスパラ肉巻き、豚トロしそ巻き
■ 豚玉 + あぶらかす(+ 300.円) b(ˊᗜˋ*)❑””
肉厚のジューシーな椎茸の香りに
これまた徳島を感じるすだちを搾って ぱくりッ
(*´ч`*) ウンマッ! お好み焼きを待つ間にぴったり
お酒にも合うねぇ
つづいて「串焼き」2品
・豚トロしそ巻き (。º∀º) ۶)))ヤバッ! アツアツがいい!
豚トロの脂が口に染みわたるジュワ感! これッ!!
・アスパラ豚巻き、パリッと焼けた豚肉が焼き物メニューとして逸品!彩りにもいいわぁ (*´ч`*) ウンマッ!
はぁ!来てよかった ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )とメインを前にしみじみ
焼き鉄板は、今日も雅で華やかでおじゃる
「お好み焼き」9枚が絢爛に返されていくヽ(●´∀`)ノ゜
甘過ぎず、酸味も控えめでちょうどいいソースがたっぷりかけられて マヨ 花がつお・青のりで完成 ദ്ദി˙◡・)
( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” はぁ!!!うまいやん!
トッピングの「あぶらかす」は粉みじんカットされてるので、ふりかけみたいな牛の香りづけや!
噛みしめて油カスを、堪能するやつではない
ふかふかのうまい生地にきゃべが主役!
豚はカリッカリでこれぞッ!っていう「お好み焼き」
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
٩(ˊᗜˋ*)و くはぁ!!
やっと好き好き店に来れた!
明日は 「ど好み焼き」しよかなぁ〜゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
「お好み焼き」のある毎日に感謝 ♡です
「豚玉 + あぶらかす」
カリッカリの豚バラがそそるねぇ〜 ٩( °ꇴ °)۶━╹̻
今宵も絢爛な料理鉄板でおじゃる (´◡͐`)
マッシュしいたけ (*´ч`*) ウンマッ!
豚トロとアスパラ
豚トロのジューシーさとアスパラのパリパリ肉巻き
ふかふかに焼きあげられる生地が香ばし꒰ღ˘◡˘ற꒱
ソースがかかると一気に「お好み焼き」に姿を替える
完成٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。 豚玉 あぶらかすトッピング
中ふかふか
ホクホクふかふかな甘いキャベツとうまい生地!!
「Moegi」さん最寄りの「千日前公園の桜」
千日前公園の夜桜 まだ7分咲きほど(´◡͐`)
2025/03/31 更新
2024/12 訪問
o(*´ڡ`●) 「Moegi」さんで、ほっこりお好み焼き
先日お会いしたご夫婦も好きという「Moegi」さんへ
『セブンを左折して路地を右折』 (´◡͐`)ナイス解説
18:00のオープン10分前に着いて数組並んでるが
1人なので予約なしで入れました
今日もじゃんじゃん鉄板を彩る「お好み焼き」
赤星★のお相手は
■ 豚トロシソ巻き/椎茸肉詰め 各 350円
「Moegi」さんは串メニューも美味しいのでアテによし
■ ホルモン焼き
甘いテッチャンに、玉ねぎとニンニクの芽が合う
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
お好み焼きと同じく熱々鉄板にのせられてるので
自然とビールが進みます
今日はいつもより日本人率が高く
あまり見かけない鉄板焼きなんかも見れてよかった
(´◡͐`) ししゃも
すっかり気分も良くなって
隣の外国人の飲んでる日本酒がうまそうなので
〆は「ねぎすじ」と日本酒で
………銘柄忘れたけど山形のお酒だったような
飲みやすくてすぐなくなったわ
フカフカ生地にシャキッっとしたネギがたっぷり
食感のコントラストもよきo< ´ω` >o
スジコンも主張し過ぎないやさしい味で
これまた「ねぎ焼き」といったところ (*´ч`*) ウンマッ!
うほほほほ
٩(ˊᗜˋ*)و 先週の体調不良で、好き好き大好き店巡りが回りきれないのですが、明日はど好みやきにしよかね♪
目の前でソースがジューーーっとしてるの見たら 「お好み焼き」食べたくなってきちゃった ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。
「ねぎすじ」カリッと焼き上がり、中はフカフカ
串メニュー「豚トロシソ巻き/椎茸肉詰め」 ദ്ദി˙◡・)
今宵も華やかなでおじゃる b(´∀`๑)
「ホルモン焼き」ニンニクの芽と玉ねぎが合うぅーーー ( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!メチャ好き
気分良くなってきたので「日本酒」をば( ≖ᴗ≖)ニヤッ お酒をたしなみながら絶景を眺めている気分♪
椎茸が熱々でヤケドするかと思った、、、
「お好み焼き」の立ち具合もなかなか素晴らしい眺め 何でこんなにふっくらすんのやろ( ☉д⊙)スゲぇ
雅でおじゃる
ホルモン焼き 大好き
私の「ねぎ焼き」さん (´◡͐`)
こんがりとクルリンパッ♪
粉ガツオたっぷり振りかけるので写真の照り感はなくなる
醤油ダレと粉ガツオで見た目にも香ばしい
中はフカフカ生地で、ネギはシャキ感があって美味しい
軽く食べ進められるからペロリですねん
2024/12/25 更新
2024/11 訪問
素直にI'm So ……Happy ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻ ウンマッ!
雨の火曜日
こんな天候の日が狙いめなのは
雨よけアーケード街を離れた「裏なんば」
しかし情報通の海外勢にもこの狙い日を察知された
( ☉д⊙)イタチゴッコやないかい
裏なんばの「Moegi」さんへ(´◡͐`)
「Moegi」さんの魅力を知り尽くした日本語のできる海外の方が友人をズラリと引き連れてカウンターを占拠
僕はその集団の端っこに滑りこませてもらった( ≖ᴗ≖)
さすが鉄板焼きを分かっておられる(ㆆ_ㆆ)
こやつ、黒帯か?
蓮根、椎茸、車海老、ホタテベーコン………ほか
アワビや、牛赤肉の鉄板焼き
(⊙ꇴ⊙)!!!なんやって?!
「お好み焼き・焼きそば」外しの
まず白帯客が注文しないようなラインナップ!
コンニャクの串焼きを「ラバー!ラバー!」と楽しそう( ※ LOVEではない、ゴムを意味するラバーだ )
ラバーちゃうで!こんにゃく芋やで!
すっかり僕の方が丸め込まれて
旅行客状態やないか(* ´³З³`) ′‵′‵
1本取られてしまってた……………不覚、、しかし
ありがたいことに鹿児島産の日本酒を海外の方からいただけたのは素直にありがたい ( ゚∀゚)・;’.、
『素直にI'm So ……Happy♡』
♪ いつもぉ うまく言えないけど
I’m so happy!ソース飲みたくてぇー♪
■ 千葉 じゃんぼ茹で落花生 600円
■ とん平焼き 750円
+ 赤星★ 瓶ビール (^O^)❒’’
静岡県中部「島田市」の美食家フォロワー様のレビューに出てた『落花生』をアテに本日のスタート
茹で落花生、、、殻を割ると中からホクホクに茹で上がってしっとりした確かにお芋のようなお豆さん
(n´v`n) こんなビールのアテがあったとは ホクホク
ピーナッツと思っていてごめんなさい
落花生おいしい (*´ч`*) ウンマッ!
ジャンキーなソースで絡められた豚バラ肉ともやし
ふんわりと濃厚な卵でローリングされた
「とん平焼き」もこれまたビールのすすむやつ
黒帯の外国人も知る食文化の奥義「〆」の1品
■ えび・イカ玉 1,050円 + 200円
一人用に熱せられた熱々の徹版に乗せられた
「えびイカ玉」を、『〆』がこれからの海外勢は
興味深げにオレを見つめている( ≖ᴗ≖)ニヤッ
(*´ч`*) ウンマッ!!これは演じてるのではない
( ゚∀゚)・;’.、グハッ!! うまいのじゃ!
ホクホク、ふっかりした生地がやさしくカラダに染みこんで心の中心部へと溶け込んでゆく
振り向けば、店の外に大行列 (「ºωº)「⁈
このまま楽しくて幸せな時間を過ごしたいのは
山山やけど、この幸せを次の方に託さねば
٩(ˊᗜˋ*)و 海外の方も「お好み焼き(夜の部)」の真の楽しみ方を知ってる方が増えると仲良くなれそう
きゃーーーおいしかった!
「えびイカ玉」 ふんわりやわらか生地
ホクホクに茹でられた「落花生」 (*´ч`*) ウンマッ!
「とん平焼き」 玉子のふかふか具合がいいദ്ദി˙◡・)
今宵もみやびかやな夜じちゃb(´∀`๑)
本日のオススメ 「茹で落花生」( ☉д⊙)あるやん!
「千葉茹で落花生」ホクホクやん
中の豚バラ肉がジャンキーなソースで味付けされて やさしい卵のローリングと合う
とん平焼きと交互に(๑´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"
みやびやヽ(●´∀`)ノ゜
美しき花ガツオのパリッと感 ദ്ദി˙◡・)
べっぴんさんやんけ ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。
好き b(´∀`๑)
やわらかなホクホクの生地がやみつきになる っちゅーーーーねんヽ(●´∀`)ノ゜
ホクホクに、ほふほふにჱ̒ (^O^)
2024/11/26 更新
2024/10 訪問
千日前 「Moegi」さんでほっこり「豚カス玉」ღˇᴗˇ
夜営業 18:00少し前に到着
1週間のり切った心と体にねぎらいのほっこりする「お好み焼き」を(´◡͐`)
本日のチョイスは
■ 石川 加賀蓮根 550円
■ せせり わさびポン酢 650円
■ 鶏 手羽先 塩焼き 450円
■ 豚玉 950 + トッピン具 油カス 200円
+ 瓶ビール 赤星 ★
1品の焼きメニューもたくさんあるのに
気づくと頼むのはだいたい同じになっちゃう
次回こそは初メニューにトライや
【私的メモ】 φ(•ᴗ•๑) ジャンキーとん平焼き
店長さんの修行元の話がきけてꙨꙻꙨꙻ
そりゃあ「Moegi」さん好きになるわっ!
一気に頭の中がクリアカットになった
サクサク噛むと野菜の甘みがうまい「れんこん」
(*´ч`*) ウンマッ!
手羽先の塩焼きと、せせり (鶏肉攻め)
ぷりっぷり、しっとりした鶏肉
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!! ビールぐびぐび
着おこぉーーー((っ'-')╮= =͟͟͞͞ ͟͟͞͞ ͟͟͞͞♡ ͟͟͞͞
アツアツの1人用鉄板は熱さ長持ちでGOOD!
(๑´ސު`) ŧ‹"ŧ‹" 豚はカリッカリ
生地はふかふかで心がほっこりする味
ソースは甘口だがくどくないあっさりしていて好き
٩(ˊᗜˋ*)و くはぁーーーー
うまかった!
ほぼ外国人客ばかり、英会話はじめよっかなぁー
2024/10/19 更新
2024/08 訪問
1品も何食べても「うまい!」 至福のひととき (´◡`)
なんば千日前の裏路地にある「Moegi」さんへ
21:00の遅めの夕飯ながらほぼ満席状態
「お好み焼き」を若干甘くみている友人を連れて2人で。
カウンター席で店長の鉄板さばきを眺めながら
ビールで乾杯 ٩( ᐛ )و٩( ᐖ )۶
「お好み焼き」慣れしてない友人に「ねぎ焼き」はまだ未知の世界らしく本日は却下されてしまった( ☉д⊙)
それでも1品メニューも豊富な「Moegi」さん
たくさん1品料理攻めしましたよ
■ 石川 加賀蓮根 塩焼 550円
■ 鶏 手羽先 塩焼 450円
■ 海老 帆立 キノコのバター炒め 1,250円
■ 豚イカ玉 1,150円
■ ミックス焼きぞば(ぶた・イカ・えび・帆立) 1,400円
■ 徳島 原木 マッシュしいたけ 550円
■ 車海老塩やき 1尾 440円
ヽ(●´∀`)ノ゜大満足のラインナップ
居心地のいい喫茶店風の造りの店内
1品目の「連コン」から友人のハートをわしづかみ
サクサクして香りの強い太い連コン (*´ч`*) ウンマッ!
「ホタテが食べたい」とのことで
海老・ホタテ・キノコのバター炒めをチョイス
友人いわく「デパ地下のホタテより甘くて香りがええわ」
とのこと(∩˃ ᵕ ˂∩)うまッ確かにホタテの味がしっかり
自分1人だと「貝柱・ホタテ系」はあまり注文しないので
新しい発見で良かった
ジューシーでしっとり柔らかな手羽先もいただいて
スタートのアテ3品 で心は満たされました
そして「豚イカ玉」登場 ٩( ˙༥˙ )و
焼いてる最中から漂うソースの香りにやられる1枚
さて「ゆっても、お好み焼きやろ?」と
『外お好み』慣れしてない『家お好み』どまりの友人
一口食べて( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!連発してくれた
「なめてましたわ!めっちゃうまい!」いただきました
( ≖ᴗ≖)ニヤッ 心でガッツポーズ
「ミックス焼きそば」も堪能して、気分良すぎて追加
ゴリ厚い「マッシュしいたけ」 すだちでいただきます
これまた(。º∀º) ۶)))ヤバッ!
しいたけ嫌いな人なら失神するやろうな、香り強ッ
そして、個人的にはずっと食べたかったけど
何かいつもたのんでなかった「車海老 1尾」o< ´ω` >o
焼き始めの時は 小さめの海老やな、、、と思ったけど
こちらも一口食べて 大満足の 味の濃い海老!!
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
しかも海老のお頭をパリパリの薄焼きにして
こちらは更に海老エキスが濃厚でパンチが効いてて
本日のラストにふさわしい〆となりました
٩(ˊᗜˋ*)وきゃーーーーーやっぱ1人じゃないと楽しいわ
1人でも十分楽しいねんけどね
さすが「Moegi」さん!友人もハート持ってかれました
本日のヒット「車海老 塩焼 」(。º∀º) ۶)))ヤバッ!
「豚イカ玉」 いつ見てもべっぴんさんやな
本日のヒット 「加賀蓮根」大きくてしかも味が濃い (*´ч`*) ウンマ
「海老・帆立・キノコのバター炒め」 甘いホタテがദ്ദി˙◡・)
「徳島 マッシュしいたけ」分厚くて食べごたえのある めっちゃ香りの強いしいたけ (∩˃ ᵕ ˂∩)うま〜
「ミックス焼きそば」(ぶた・エビ・イカ・帆立) こちらも刻んではいるがホタテの味が強くてうまい!
「手羽先」 ふっくらジューシーでb(´ڡ`๑)♪♪
ホタテが甘くて味が濃くておいしい!もちろんキノコもദ്ദി˙◡・)
アシスタントにレモンを絞ってもらう写真
ホクホクのやさしい香りの生地と甘口ソースがദ്ദി˙◡・)ദ്ദി˙◡・)
いゃぁーーーいつ来てもうまい!これぞ「外お好み」
アシスタントにすだちを搾ってもらってる写真
小さめに見えるけど、味は凝縮されててのけぞった車海老
アシスタントにレモンを搾らせた時の写真
本日の〆「車海老のお頭」 濃厚海老エキスのかたまり これだけでビール1本いける( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
2024/08/10 更新
2024/06 訪問
熱意と「好き」のこもった渾身の1枚が (*´ч`*) ウマ
「好き好き大好き店」 裏なんばの『Moegi』さんへ
さすがお笑いの劇場がひしめく千日前エリア
好きな芸人さんに「おつかれさんすぅーー」って言われて
すれ違ってんけど、、(え?誰と間違えたん?)
(˶ᐢᗜᐢ˶)スーーナイナイスゥーーぅ! テンションあがる
日本の蒸し暑い季節がキライな「欧米か?」な外国人が減って難波は少し歩きやすくなったわ (´◡`)
結果は知らんけど、健康診断終わったから、飲むよッ
■ 串焼きメニュー (´◡`)
アスパラ肉巻き 300円
しいたけ肉詰め 350円
貝柱ベーコン巻き 350円
■モダン焼き+ 油かすトッピン具
+ 瓶ビール (赤星★) o< ´ω` >o
仕込みが大変やろうなぁ、、、と、見て納得、食べて納得の串焼きの1品1品が今日のナイス アテですദ്ദി˙◡・)
スーナイナイスゥ!
「お好み焼き」と「焼きそば」しか頼まない観光客が
こういう焼き物に飛びつくと自分の存在意義を感じる
釣りちゃうで( ≖ᴗ≖)にんにん
「そばメシ」「ホルモン焼き」「とん平」はルアー的に飛びつきやすく連鎖する(釣り)メニュー
椎茸の肉詰めからいただきますよb(ˊᗜˋ*)❑””
バターの香ばしさと椎茸の甘い歯応え
アスパラ肉巻き、、貝柱ベーコン巻きへと至福の時間
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーーーー
■ 僕は、腹持ち重視のお好み焼きに麺を乗せただけの「モダン焼き」にはアンチなんです(笑)
中央部分の焼き具合をどう整えてるのかを重視しちゃう
Moegiさんのモダン焼きはカラッと中央まで火がとおり粉々っぽさがないのでペロリと楽しめて好きです
それでいて、麺の小麦味も楽しめるあっさり感もいい
やさしいお出汁生地の粗みじんのキャベツദ്ദി˙◡・)
♪ おいしくって 仕方なくって
♪ 止まらないよ、、止まらくなるよね
■ せせり わさびポン酢 650円
を追加して、で長居しちゃいます(^O^)❒’’今日も楽しい
うんまぁーーーーい!
スーナイナイス! (≧◡≦)ദ്ദ グッ!
٩(ˊᗜˋ*)و 来週レビューが減ったと思ったら
健康診断にひっかかったとお察し下さい (ㆆ_ㆆ)え?
スーナイナイスー! ヽ(●´∀`)ノ゜
「モダン焼き」+ 油かす トッピン具 ٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。
ヽ(●´∀`)ノ゜
貝柱のベーコン巻きとアスパラ豚巻き
今日のナイスアテたち
ナイスアテたち٩( °ꇴ °)۶━╹̻╹̻。
今日もうまそう
(* 'ω')ノ
モダン焼きも中までカリッとフワッと (*´ч`*) ウンマッ!
麺の扱い方がポイントの「モダン焼き」!深いんよ
ふかふかのお出汁生地が甘くて美味しいんよな
おかわりの「せせり わさびポン酢」 ( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!! スーナイナイスゥ! (˶ᐢᗜᐢ˶)
2024/06/25 更新
2024/04 訪問
くそ旨い!ヾ(´ε`●)//”” のけぞるッ!ねぎ焼き
4月の1発目は難波でスタートするってばよ
学生さんの春休みが終わって少し歩きやすくなったかと思いきや、まだまだ桜目当ての海外ピーポー多し
(๑´ސު`) ŧ‹"ŧ‹" 1発目は大好き「Moegi」さん!
はっ? 店長と日本語で会話通じるのワシだけやん!
利き腕の腱鞘炎が痛々しい店長さん
向いの行列ラーメン屋さんの店長さんも腱鞘炎らしい
くれぐれも健康第一に •ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) と願うばかり
いつもの
■ホルモン焼き からスタート(^O^)❒’’
ニンニクの芽と玉ねぎの香りがたまらない
甘辛のコリコリのジューシーホルモンにビール止まらん
■カリカリの豚バラ のけぞる「ねぎ焼き」 (*´ч`*) ウンマッ
まぜ焼きスタイルの「ねぎ焼き」
芯までカラッと焼きあがったネギと生地の香ばしさがひたすら口の中で溶けていく、、、、ヾ(´ε`●)ノ
ダシ醤油に、削り粉で仕上がった
写真からも「カラッ」とした焼き上がりに うっとり
この『お出汁文化』がどの程度海外の人に通じるかは知らんけど、隣りの韓国人のカップルは大満足っぽい(笑)
追加注文しまくってるから、とりあえずよかった
ホント( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
蒸し焼きにした「トロっとした系」の『ねぎ焼き』の有名店 はたくさんあれど、それとは対照的な「カラッと系」のMoegiさんの1枚!
表面はカリカリッ!中はカラッとして、くっそ旨い 「ネギ・生地・豚バラ・ダシ醤油・節粉」
すべてのバランスが大好き、おダシ三昧 ヽ(●´∀`)ノ゜
最後の1口が名残り惜しい!!!まだ食べたいッ!
幸先よすぎるスタートをきったわァーーーー!
٩(ˊᗜˋ*)و٩(ˊᗜˋ*)و ٩(ˊᗜˋ*)و よき!!
「豚ねぎ焼き」 ヽ(●´∀`)ノ゜
こんがり
表面カリッカリ (≧◡≦) 中はカラッと (≧◡≦) ひたすらおダシが広がる
マイベストメニュー「ホルモン焼き」
ニンニクの芽と玉ねぎの甘さがヤバイ逸品 コリコリ ホルモンにビール止まらん 見た目より味付け濃い目でたまらん
まぜ焼きの「ねぎ焼き」やのに、カラッと焼き上がるワザあり
柴犬 (º ロ º๑)
このカラッとした焼き技、、、、(。º∀º) ۶))好き 蒸し焼きタイプとは違って、たまらん
ダシ醤油がじゅわーーーーーーーーーっ
店長さん!腱鞘炎に負けず! 健康第一に\\\\٩( 'ω' )و ////
エンドレスな鉄板のいそがしさΣ(゚∀゚ノ)ノ
完食!! ٩(ˊᗜˋ*)و大満足であります!!!!
2024/04/01 更新
2024/02 訪問
友人も大満足の「Moegi」フィーバー٩( ᐛ )و٩( ᐖ )
٩(ˊᗜˋ*)و どれもうまい!!!!
結果から言うと、大満足の連休最終日
今日は友人と一緒に3人で「オコ活」( ≖ᴗ≖) ぐふふふ
やりたい放題できる至福の時間
予約しててよかった、行列できてる し(º ロ º๑)
ソース物に片寄らないように吟味してチョイスやね
■スライストマト
■ポテサラ
■ホルモン焼き(これははずせない( ˘̀^˘́ )!)
■モダン焼き(イカ・豚)
■梅・しそ塩焼きそば
今宵はここからスタートです(∩˃ ᵕ ˂∩)やばいーーー
お店の注文を担う店長さんは絶えず大忙し状態
「そばめし」の注文が入るとカシャカシャカシャとテコで刻まれる麺と米の音に注目が集まるΣ(ʘωʘ)
スタートから
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
運ばれるものすべてがうまくてのけぞる
ポテサラも、スライストマトもやばい、おいしい
(」≧∇≦)」 胃袋つかむ「ホルモン焼き」これ絶対!
イカ・豚のモダン焼きと、梅しそ塩焼きそば
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/やばい
ふっくらサクサクの厚さのあるお好み焼きにシンプルな麺が乗せられたモダン焼き (*´ч`*) ウンマッ!麺の水分が程よく飛んでライトな口どけ、甘すぎないけど、主張し過ぎないソースがദ്ദി˙◡・)ദ്ദി˙◡・)ദ്ദി˙◡・)
友人も大喜び✧٩(ˊωˋ*)و✧ おっしゃぁーーーー!
極旨の梅しそ塩焼きそばの後に
■すじねぎ(ダシ醤油)!うなるお店の看板メニュー
(。º∀º) ۶)))ヤバ ペロリといけちゃうね
■串焼き 豚トロしそ巻き・砂ずり
ずっとこのまま居座って全メニュー制覇したい気分
まだまだテンション上げちゃうよ ٩( ˙༥˙ )و
もういっちょ、お好み焼きいこか!
第2弾のアテ
■海老・貝柱のバターソテー
もえぎスペシャル焼きも うまくてペロリ
このお好み焼きの絶妙な焼き具合はホント素敵です
*\(๑´▽`๑)/
■〆の オムそば
オムソバって、焼きそばを卵で包んだだけやん
って思ってたけど、香ばしく焼けた卵の香りがめっちゃアクセントになって、素の焼きそばと違って旨さUPやね
٩( ˙༥˙ )و ٩( ˙༥˙ )و ٩( ˙༥˙ )و
よーーーーー食った!よーーーー居座った(笑)
大大大大!満足のひとときでした
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまかったーーーーーーッス♡
「モダン焼き」 豚・イカのホクホク おいしいお好み焼き! そばは素焼きされたシンプルな小麦の美味しさか広がる麺 ソース控えめなのがめっちゃ美味しさを引き立たせる!
「スライストマト」塩味のみのトマトの甘さがうまい 「ポテサラ」(⊙ꇴ⊙)!!!めちゃうまい! これは1人で来てもアリなアテやなヽ(●´∀`)ノ゜
「ホルモン焼き」 これはMoegiさんの絶対メニュー 友人も笑顔になり、アルミのおこげもこそいで食べちゃう
「オムそば」( ≖ᴗ≖)ニヤッ うまいよね
「梅しそ塩焼きそば」 ( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!! ソース物に片寄らないようにした1品やのに めっちゃサッパリで一瞬でなくなった(笑)
今宵の一発目の「お好み焼き」b(ˊᗜˋ*)❑”” 初のモダン焼き、麺がカラッとしてて小麦のうまさがჱ̒ (^O^)
梅しそ塩焼きそば ピントずれるほど、感動の1品 (*´ч`*) ウンマッ!
中央カンターは大忙し(」≧∇≦)」
「すじねぎ」 (*´ч`*) ウンマッ! だし醤油の香ばしさにのけぞる これまでのラインナップが神過ぎてOMG(n´v`n)
ヽ(●´∀`)ノ゜
「串焼きメニュー」も充実でオススメ! 豚トロしそ巻き (*´ч`*) ウンマッ!
豚肉の脂が甘くて、リピート決定!
「串焼きメニュー」砂ずり カリカリに焼き切ったのとは違う、ふっくらの砂ずり 臭みのない砂ずりはお店の鮮度のこだわりのあらわれやん
「もえぎスペシャル」
ふかふかで美味しさをのつまった生地にのけぞる 底と表面はカリカリに 中はふかふか 終始やさしい味にღˇᴗˇ)。ほっこりするやん
「海老・ホタテバター」
「オムそば」( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
単に焼きそばを卵で包んだんとちがう 香ばしく焼けた卵のメイラード反応がプラス倍増されて ラストの〆にして、大満足の「オムそば」でした ٩( ᐛ )و٩( ᐖ )۶満足すぎた
2024/02/13 更新
2023/12 訪問
(*´0`*)b ねぎ焼きもうまいけど、豚玉もええぇー
あわよくば!と訪れた千日前公園の『Moegi』さんへ
好き好き、大好き巡り 2023
予約客の合間に滑りこみセーフ
1人と言えども予約なしでは入れないことが多いので
ラッキー
これから大晦日までの「おこ活」プランもまとまり
何件回れるか楽しみじゃ
「Moegi」さんの「ねぎ焼き」も美味しいのだけど、「お好み焼き」も外せない(^O^)❒’’ 何でも美味しいお店
■空芯菜のガーリック炒め
■ホルモン焼き
■豚玉+ 油カス トッピング
とにかく「お好み焼き」が美しい
割と高さのあるしっかりした生地にみえるのに、これがふんわり食感で1枚ぺろりと食べれてしまう୧꒰*´꒳`*꒱૭
厚めの豚肉もカリカリに焼かれて、生地に豚の甘みが閉じこめられててめちゃうまい
あぁ、素敵な店なので何度でも来たくなる٩(ˊᗜˋ*)و
美しい焼き上がりにほれぼれする「豚玉」
空芯菜
マイ定番の「ホルモン焼き」
カリッカリの豚肉がマジうまい! (*´ч`*) ウンマッ!
この厚みでふんわりとキレイに焼くけるのがスゴイΣ( °o°)
パクパク食べ進められるから2枚くらい食べれそう
何度見ても「美しさ」が際立つ『Moegi』さん
2023/12/29 更新
2023/11 訪問
٩( ᐛ )و٩( ᐖ )۶ おいしい〜!幸せになるやん!
今夜の「ドコのみ焼き」は裏なんばの『Moegi』さん
外は冬らしさを感じるようになったが、店内は鉄板の熱気で常夏 ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 隣の外人いきなりTシャツにチェンジ!
( (「ºωº)「急に脱ぐなや!びっくりするやんか!)
いい入替えの合間にカウンター席に潜り込めてラッキー!
僕のように放浪歩きを避けたい方は要予約です
■徳島 マッシュしいたけ 550円 (前回売り切れてたヤツ)
■ホルモン焼き b(´∀`๑)
■スジねぎ焼き 1,100円
何を食べてもおいしいので頼みすぎてもラッキーなくらい
店主のほがらかな笑顔にいやされますb(ˊᗜˋ*)❑””
前回は「しいたけ」が売切れで、レンコンをたのみましたが、それも大正解 (*´ч`*) 今回も 美味しく「マッシュしいたけ」いただきました
サラッと回しがけされた醤油で味付された肉厚の「しいたけ」(n´v`n) シンプルisベストやな
こんなにジューシーなのは初めて食べたわ (*´ч`*) ウメー
■ホルモン焼きが1人用鉄板にのせられてパチパチ音をたてながら登場!(お好み焼きの焼きあがりまでのアテには本当にオススメの逸品) 玉ねぎと1口サイズのホルモンでビールがとまらんくなる
自分好みに追い焼きできるのがますますいい
その間にも、店主は黙々とお客の注文をさばいてゆく
■でた、、、、醤油とネギ焼の香ばしい香りが店内に広がり、海外の方も鉄板に視線が集中する瞬間﹏ Ꙭ꙳
やさしいお出汁生地をまとったふかふかの「ねぎ焼き」
観光客がなかなか手を出さない「ねぎ焼き」のおいしい店に出会うと『大阪バンザイ!』と思う!!
あっさりしつつも、醤油がこうばしく香って「ザ・ソース文化」とはひと味ちがう お出汁文化 を味わえて
そうやって1日の仕事を労らえるのは本当に至福なんです
今日は「すじねぎ」を頼んだけど「豚ねぎ」もうまそう
食べたいメニューが多すぎる•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू)
『Moegi』さんで鋭気を蓄えたから笑顔で働くで٩(ˊᗜˋ*)و
みなさんも、よき「ドコのみ焼き」週間を♡
鉄板の上が、華やかな舞台のようじゃ*\(๑´▽`๑)/*
「すじねぎ焼」 このシンプルかつ、こだわりの詰まった1枚をいただけることに明日への元気をもらえる✧٩(ˊωˋ*)و✧
ツチノコちゃうで、「マッシュしいたけ」 やで マツタケちゃうで、、、「マッシュしいたけ」やで(*´ч`*) ウンマッ!
「ホルモン焼」b(ˊᗜˋ*)❑”” 迷ったらコレ!
うどん屋で「カレーうどん」が連鎖するように、誰かの席に運ばれると食べたくなるオススメの1品 (^O^)❒’’
醤油がジュワーーーーーーーーーーーーーーッ! のけぞる香ばしさ(。º∀º) ۶)))ヤバッ!
あっさり イズ ベスト!!! 視覚よりも嗅覚にインパクトを与える焼き物は、人気やね
ふかふかの、やさしいお出汁生地にネギのいい香り
2023/11/20 更新
2023/10 訪問
他の方の焼き物についつい視線がいっちゃう(^O^)❒
世の中は暗いニュースがで心が痛みますが
自分にできることを手を抜かずコツコツやっていくのみ
と思って仕事をする今日この頃
そんな時でも、仕事帰りに食べて「ホッღˇᴗˇ)。」とできるお店があることに感謝。「Moegi」さんありがとう
■ぽっか玉(豚・すじ・油カス・キムチ) 1,450円
■せせり わさびぽんず 650円
■加賀蓮根 550円
+ ビール(^O^)❒’’ サッポロ!!!イイね!
中央の鉄板で焼かれる品々に、みんな注目しちゃうから
店長さんも、気ぃ抜けなくて大変やろうなb(ˊᗜˋ*)❑””
でも、見てても楽しい
■れんこん
甘みがあって、サクッてかめる、侮るなかれ逸品
(ᗒᗨᗕ)めっちゃ美味しい!味は違うけど、食感はリンゴ
■せせり ポン酢 (^O^)❒’’
柔らかく蒸し焼きにされて ホンマにお酒に合う
これまで、どの1品料理も美味しくて通うたびになるべく違うものを頼んでるのに、毎回美味しくてヤバい(」≧∇≦)」
■ぽっか玉
豚・すじ・油カスが僕の好きなトッピングなのですが
この全部が入ったこのメニューは素晴らしい
出すぎないキムチのバランスがこれまたイイ!
ふかふかのキャベツに空気をまとった柔らかい出汁生地が、具材やソースに押されることなくずっと美味しくいてくれるので、ずっとなくならければいいのにと思って食べてしまう
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!
どの焼き物も、めちゃ美味しいし、具材もいいのがすごく分かるので、すぐにまた来たいと思ってしまう
(*´︶`*)ฅ 大 満足です!!
※喫煙可、、、なのが唯一 難点なのです
「Moegi」さんのふかふかお好み焼き、キムチ入りなので少し色が濃い目
僕のメニューが一斉に焼かれていく(。º∀º) ۶)))香りヤバッ!
「れんこん」サクッサクッで甘みがあって (*´ч`*) おいしい
「せせり わさびぽんず」さっぱりの1品!柔らかいせせりにホロッとくる(∩˃ ᵕ ˂∩)
ふわふわでキャベツサクサクのめちゃうま食感。生地もしっかりした味で、ペロリ完食!まだ食べれる
ふふふ、カメラの性能UP
はぁ〜(´Д`)ハァ…見とれてしまうナイスビジュアル
2023/10/17 更新
2023/08 訪問
看板メニュー「ねぎ焼き」リピート ٩( ˙༥˙ )وうま
こんな台風の日にお店を開けてそうなお店をねり歩き、「Moegi」の看板の灯りが見えて 感激✧٩(ˊωˋ*)و✧
子連れのファミリーから、タバコふかしながら飲んでるサラリーマン、海外勢まで客層が幅広い「Moegi」さん
「お好み焼き」「ねぎ焼き」以外のサイドの焼きメニューが多くて、しかも毎回何をたのんでも美味しいので、今日もダーツ的に、、、ホルモン焼きに(^O^)❒’’
■ホルモン焼き
■すじねぎ焼き (前回は豚ねぎ焼き)
\\\\٩( 'ω' )و ////大正解!!
「ホルモン焼き」が1人用の鉄板に乗せられて蒸気をあげながら出てくる(^O^)❒’’ビールお代わり!
■コリコリ食感とプニプニ食感の噛むほどに美味い種類の違うホルモン。甘辛ダレありきのB級グルメなホルモン焼きとちがって、素材重視のシャキシャキの玉ねぎとニンニクの芽が最高の味付けで、ホントに美味しかった!!!
■すじねぎ焼き(^O^)❒’’
醤油の香ばしさがカウンター中にひろがり、焼きそばのパフォーマンス以上に目を引く
看板メニューの「ねぎ焼き」今日は「すじ」で
たっぷりの刻みネギに、最後まで飽きさせない香ばしさが持続する生地とだし醤油! 少しも味変したいと思わせない1枚にほれる♡
ねりこまれた隠し味が、何となくわかりはじめたのですが、深追いして味を特定するのが楽しみではないので「また来たい!」と思う、今日の1枚に感謝です
✧٩(ˊωˋ*)و✧ うんまっ!!!!
1人用のアツアツ鉄板にのせられる 焼き物
ネギの香ばしさと、生地、だし醤油 ヤバイ(^O^)❒’’
「ホルモン焼き」も1人用鉄板でジュワァーーと!
玉ねぎとにんにくの芽が、美味しさUP!!!マジうま
こんがり焼けた、香ばしき「すじねぎ焼き」前回の豚ネギも甲乙つけがたい美味しさでした(^O^)❒’’
店長さんが一人で焼き物担当されているので、自分のはどれかなぁ〜と眺めるもよし、、、見てるとどれも食べたくなる
ホルモン焼きも (^O^)❒’’最高!リピート決定!
こげてません、香ばしさがと光の具合です(^O^)❒’’
2023/08/16 更新
2023/06 訪問
雨の日は、人気店へ足を運ぶべし(^O^)❒’’
雨の日の平日は、お好み焼き人気店 日和 (勝手に)
前回、他の方が頼んでたお店オススメの「ねぎ焼き」がどうしても食べたくて、千日前公園の裏路地すぐの「Moegi」さんへ。これまでも何度か「あわよくば!」と仕事帰りにお店の前を通りましたがいつも賑わっていて、そろそろ予約してでも行かなきゃ、と思ってたところの幸運の雨(^O^)❒’’ラッキー!
もちろん「ねぎ焼き(豚)」とビールのあてに「極太アスパラのホイル焼き」と「甘海老のかき揚げ風なんちゃら」を注文
視覚と、嗅覚だけはロックオンされてる「ねぎ焼き」なので期待度がUP!あてに頼んだ「甘海老の……」が旨くて幸福度もUP!
甘海老と玉ネギと天かすを少量の生地で平たく焼いた、素材の旨味だけを閉じ込めた逸品(^O^)❒’’エビ好きにはたまらん!!!Moegiさんは、サイドメニューも豊富なので、あの数のメニューを順序良くさばいていくマスターの鉄板さばきを見てるだけで胸熱です、、、どれも食べたくなる
そんでもって、念願の「ねぎ焼き」
カリッカリに焼かれた豚肉の旨味を吸ったねぎ焼き
焼き上がりのフィニッシュにねぎ焼きにかけられる醤油の香りと、鉄板の上で蒸発して香る嗅覚への刺激!
前回も感じたこの間違いない刺激がたまらん
素材と醤油の香りで頂くとてもシンプルな一枚なのですが、すごく美味しく、すごく好き!
熱せられたネギのというのはホントに甘みが増して、香ばしく、リピート決定です(^O^)❒’’次もMoegiさんのねぎ焼きにしよっ
2023/06/06 更新
2023/03 訪問
千日前にある路地裏のふんわり系
難波千日前公園〜なんさん通りの細い路地へGO!有名なラーメン屋さんや美味しそうな飲食店がたくさんにある路地裏の緑色の看板の『Moegi』さん。カウンター越しに見える熱々の鉄板で焼かれる焼きもののいい香りが食欲をそそります。「豚トロキャベツ」「豚イカ玉」を注文。オシャレな器に盛られたやわらかい豚トロ、、、お酒がすすむ。お好み焼きは熱せられた一人用の鉄板に乗せられて出てくるタイプ。 焼いてる時から目を見張るのが、お好み焼きのその高さ(厚み) ワォ!細かく刻まれたキャベツがふわふわな一枚に。サクッとコテが入り、やわらかい口どけ。思わず「うまっ!」って言っちゃいます。厚みはあってもふわふわやからペロッといけます。 そして、どうしても気になったのがお店オススメの「ネギ焼き」、、、焼きあがるまでの姿がステキすぎたので、次は絶対ネギ焼きやな(^o^)❒ 広いカウンターにキレイな店内で、女子一人で入れます。
2023/03/23 更新
冬の乾いた風が身にしみる季節 ฅ(º ロ º ฅ)サブぃー
それでも冬の「おこ活」コーデは気にしなくてならない。うっかりスゥエットなんて着て来たら、熱々鉄板の熱気で「厚”い”ぃー」と汗だくになるお店も多々ある
ニオイ付きと、熱さ対策が必要なので
夏も冬もオシャレ着が不要になり僕は服を買わなくなった(´◡͐`) なるべく薄着でロンTがベスト
海外勢が少し減って日本人客が増えてうれしい♪
『Moegi』さんで「おこ活」です
■ げそしょうゆ焼き 650円
■ 豚トロとキャベツの黒コショウ焼き 800円
■ ミックスネギ焼き( すじ・豚・イカ) 1,750円
+ 生ビール (サッポロ★)
『Moegi』さんに来たら「お好み焼き」が焼きあがるまでに1品を楽しむのが常
今日のアテはゲソと豚トロ
アテにするにはもったいない主役級のが出てくるから、毎回何にしようか迷う楽しみがある(๑˃̵ᴗ˂̵)و !
塩っけと焦がし醤油の香りがたまらないゲソ焼き
マヨネーズとの相性 バツグン!
もちろん、冬ビールとの相性も バツグン!
(*´ч`*) ウンマッ!!
肉厚のジューシーな「豚トロ」もビールが止まらん
今日もいい感じで〆られて幸せしかない ヽ(●´∀`)ノ゜
そして、豚のカリカリ感と醤油ダレの香ばしさがたまらない「ネギ焼き」の登場!
今日はお腹空いてたのでミックスにしてみた
ゴロゴロ入ってるスジ肉がホクホクで幸せღˇᴗˇ)。
カリカリの豚肉と、イカの風味も楽しめて
どこを切り取っても新しい味わいに酔っちゃう
心からハッピーな気分に満たさせる1枚(´◡͐`)
「ねぎ焼き」と海鮮の相性の良さに気づいちゃった
٩(ˊᗜˋ*)و くっはぁーーーー!
めちゃ満足!
『Moegi』さんのゲソ焼きはなかなかに好きなやつ
海外のお客さんはこぞって「塩焼きそば」ブームのようで、ばんばん注文されている (º ロ º๑)
SNSの影響力ってスゴイのね
僕も素敵な「お好み焼き」ワールドを発信できるように努めていきたいものです(´◡͐`)ふふふ