スーパーくまっくすさんが投稿したレストラン・アスペルジュ（北海道/美瑛）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストラン・アスペルジュ美瑛/フレンチ、野菜料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

北の国から 2025 秋　“ミシュラン⭐️” コスパ最高のフレンチ

北海道旅行4日目(10月中旬平日18:00)、美瑛観光の
最後に、旅行前から楽しみにしていたフランス料理店
『レストラン・アスペルジュ』さんを訪問しました。

こちらは、”美瑛の野菜のおいしさを知ってもらうため
「JAびえい」と中道博氏のコラボレーションにより誕生
したフレンチレストラン”とのこと。

久しぶりのフレンチにワクワクしながら、ドリンクに
「美瑛産ハスカップジュース」(¥700)を注文、続いて
以下の「ディナーコース」(¥5,900)をお願いしました。
————————————————————————————
・かぼちゃのムース

・美瑛の畑(20種類の野菜を使った取り合わせ)

・越冬じゃがいものピューレ

・茹で上げブロッコリーと一晩マリネした完熟トマトの
　低温ロースト

・北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み

・北海道産タマネギとベーコンの煮込み

・牛乳ソルベ

・黒豆ショコラ

・コーヒー
————————————————————————————
全ての料理が感動するほど美味しかったですが、特に
白い皿の上に盛られた「美瑛の畑」は食べるのがもった
いないくらいに美しく美味しかったです。

以前訪れた時から内容が変わらないアスペルジュさん
を代表する一品だと思います。

今回は皆さんにオススメ出来るフレンチレストランに
なります。
ただし、メインの肉料理を変更すれば、¥5,000以下で
本格的なフレンチを味わえるコスパの高い人気店なので
予約は必須ですよ。

ご馳走様でした^_^

美瑛産ハスカップジュース

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かぼちゃのムース

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美瑛の畑(20種類の野菜を使った取り合わせ)

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パン

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越冬じゃがいものピューレ

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茹で上げブロッコリーと一晩マリネした完熟トマトの低温ロースト

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北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み(盛り付け前)

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北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み(盛り付け後)

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タマネギとベーコンの煮込み

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牛乳ソルベ

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黒豆ショコラとコーヒー

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黒豆ショコラ

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コーヒー

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メニュー表

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メニュー表(ドリンク)

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店内

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2025/10/31 更新

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