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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
北の国から 2025 秋 スイーツ男子(オヤジ)オススメのスイーツ工房♪
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シマエナガ パフェ
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シマエナガ
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シマエナガ
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シマエナガ断面 中はブルーベリージャム
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チーズ スフレ
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2025/11/08 更新
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北海道旅行 終盤(10月下旬の平日 午後)、旅行前から気に
なっていた 十勝管内を代表する”スイーツファクトリー”
『十勝トテッポ工房』さんを初めて訪問しました。
こちらの店舗は 北海道らしい 広くて綺麗な庭とオシャレ
な 赤レンガの建物が特徴で ケーキや焼き菓子の販売の他
に カフェスペースが 併設されており、購入したケーキや
ドリンクなどを楽しむ事が出来ます。
そんなオシャレな店舗のカフェスペースに オヤジ単独で恥じらいもなく突入、以下をオーダーしました(^_^;)
・「シマエナガ パフェ」(¥1,760)
＞ふわふわのチーズムースでできたシマエナガの形をした
ケーキが パフェの上に飾られています。
また、パフェグラスの中には 栗の甘露煮や ジュレ、
クリーム、アイスなどが層になって入っていました。
全体的に 甘さは控えめで食べやすく シマエナガを構成
している チーズムースもサッパリしていて 非常に美味
しかったです。
・「チーズ スフレ」(¥408)
＞十勝産クリームチーズを贅沢に使っていながら 口どけ
が良く ふわりと柔らかな 美味しいケーキでした。
とにかく スイーツ男子(オヤジ)オススメのスイーツ工房
になります(^-^)v
季節によってパフェのフルーツも変わってくるそうなので
違う季節(次回は来年の春頃)にも訪れてみたいですね。
ご馳走様でした^_^