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プレミアムランニングエッグを使った洋風茶碗蒸し(スープ)
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キレイな前菜盛り合わせ 名前が覚えきれません(>_<)
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温かい自家製フォカッチャ オリーブオイルを添えて♪
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大好きなカルボナーラ♡ トリュフを目の前でスライス♪
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三河もち豚の炭火焼き ジューシーで脂身が甘い！
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ニコロッタ←パンプディングみたいなものです
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白ワインのジュレ メレンゲの焼き菓子
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オーガニックモヒート ハーブティーのような爽やかな飲み口
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メニュー 今回はpranzo B
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メニュー
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ドリンクメニュー
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座った席の眺望 残念ながら岡崎の市街地は見えず…
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高台からの眺望 夜景が見たいなぁ…
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入口へと続く階段 期待が高まります❣️ 動悸かも？
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外観 北海道のフラノデリスもこんな感じ♪
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2月中旬の週末、以前から気になってBMしていた、愛知
県 岡崎市にあるイタリアンレストラン『SURA』さんを食
べログで予約して訪問しました。

予約時間11:00ちょうどに入店すると、丁寧な接客で厨房
近くのテーブル席に案内されました。(眺望はイマイチ)
いただいたメニューは予約時に伝えていた以下のコースに
なります。
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「pranzo B」 ¥5,500
◆始まりの一皿
岡崎おうはん プレミアムランニングエッグを使った
洋風茶碗蒸し&カブ・聖護院大根 二層のスープ
◆前菜盛り合わせ
広島県産ハーブを使ったサラダ
リエット パネッレ キッシュ ラペ 生ハム 他
◆パスタ ＋¥550
伊/冬トリュフとアグー豚のパンチェッタ
プレミアムランニングエッグのカルボナーラ
◆メイン(肉)
岡崎深瀬畜産/三河もち豚の炭火焼き
◆デザート
ニコロッタ
◆茶菓子
白ワインのジュレ 安城産キウイ乗せ
メレンゲの焼き菓子
オーガニックモヒート
————————————————————————————
＞スタートは、温かいスープのような洋風茶碗蒸し♪
味に深みがあり、食欲をそそります。
続く丁寧に作り込まれた多彩な前菜盛り合わせは、味だ
けでなく視覚でも楽しめました。
濃厚なソースとトリュフの香りが楽しめる自分が大好き
なカルボナーラ♪
目の前でトリュフをスライスしてくれるパフォーマンス
も良かったです。
メインは、三河もち豚の炭火焼き♪
香ばしい炭の香りとジューシーな肉質、甘みある脂が絶
品！
〆のデザートや茶菓子も上品な味付けで、最後までとて
も美味しくいただけました。
今回は、味や眺望だけでなく、ホスピタリティも高い素敵
なイタリアンレストランでした。
また利用したいと思います。
ご馳走様でした(^_^)