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【焼鳥谷口】 当日に枠をGETできて念願の焼鳥谷口さんへ伺うことができました✨ 高坂鶏をメインに使用されてるお店なので以前からめちゃくちゃ行きたかったのですがマジで予約が取れなくて念願の初訪問です 一品も串も味付けはいたってシンプルです 火入れが抜群なので味付けはシンプルイズベストです✨ そして高坂鶏の旨味の強さ後味の余韻を最大限に引き出されています 僕も友達も高坂鶏が好きで高坂鶏と他の鶏との違いが明確に分かるようになってきた笑 是非また伺いたいなぁと思うお店です✨
2024/01訪問
1回
【Aspirant】 クーリエールの頃から密かに隠れファンで注目しててようやく伺うことができました✨ これで隠れファンも卒業することができました笑 インスタでも見たことあった4月のスペシャリテの蛍烏賊の料理も頂けて大満足でした✨ シェフの料理バカ(好き)はインスタを見ててわかってたけど10月から月に2回前半後半でコースメニューをかえるってヤバすぎっ❕ そうでなくても15皿を毎月考えるだけでも大変やろに笑 シェフの料理に費やしてる時間とかを考えたらマジで破格のコスパやと思う✨ 恐らく僕の2026年2027年の定期訪問のプランもアスピラントを知ったことで変わりそう✨ 料理の感想に触れてないのはここまでの料理バカ(好き)の作る料理美味しいの分かるでしょって前提です……!笑
2025/04訪問
1回
友達との定期焼き鳥会神戸とゆうことで鶏一途さんへ伺ってきました じどりや隠座さんとこの淡海地鶏を使われているので美味しさは間違いないなしです とにかくどの串もポーションが大きくてかなりの食べ応えです✨ 砂ずりのポーションの大きさには2人でビックリでした‼️ こんなデカい砂ずりは初めてでした‼ ただただ美味しい焼き鳥を食べたい時には今後も候補になってくると思います✨ #鶏一途 #焼き鳥 #焼鳥 #鳥料理 #淡海地鶏 #かしわの川中 #じどりや穏座 #神戸グルメ #神戸ディナー #神戸ランチ #住吉 #食べログ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム
2023/02訪問
1回
【北野坂木下】 5回目となる北野坂木下に伺ってきました✨ 安定のメンツの燻製キャビアと松葉蟹は最強です✨ 美味しいレベルがもはや前菜レベルじゃなくてすべてがメイン級の美味しさ 鮑も前回食べたのからさらにアップデートされていてめちゃくちゃ美味しい✨ 山形和牛シャトーブリアンはフワフワの食感で相変わらず火入れが凄い✨ 当然パスタは3玉リゾットは大です 今年はもう1回行けるようになったからラッキー✌✌ 【北野坂木下】 2023年の外食の締めくくりは北野坂木下で 今回は名古屋からお友達が来てくれて4名で伺いました 木下さんの定番の松葉蟹と燻製キャビアが美味しすぎて好きすぎる✨ 木下さんでは初めて頂く河豚も美味しすぎる パスタにも河豚に白子が使われていてて旨味爆発3玉じゃ足りひん笑 お友達の1人が鮑がめっちゃ好きで贅沢にひとり一個の鮑にめっちゃテンション上がってくれてた- ̗̀ ̖́- 鹿児島和牛シャトーブリアンの柔らかさが半端ない お肉が火傷しないように火入れされているこの丁寧な火入れ技術マジで凄ない✨ 今の時点で次に伺えるのが2026年⤵︎ 待たせるからにはきっとまた進化してくれているはず✨ 【北野坂木下】 とうとう来たなこの時が✌ 3度目の北野坂木下さんへ伺ってきました- ̗̀ ̖́- オープン当初からマイペースに伺っていたら気がつけば予約3年待ちって 自分の大好きなお店がここまで支持されるのは嬉しいことやけど俺の訪問ペースが笑 やってくれるわぁ♂️笑 料理に関しては安定の美味しいメンツ達と同じ食材でも調理工程の違いによって進化した1品もあり言うまでもなく最高でした✨ 抜群のペアリングを提供してくれる悪いソムリエもいるのでこの日も11種のペアリングです♂️‼️笑 そのせいかノドグロの1皿をまさかの撮り忘れ笑 皮目はパリッと身はフワッと仕上げられています✨ 栗×燻製キャビアは意外な組み合わせやのにめっちゃ合う‼️ 宮崎和牛シャトーブリアンも2時間かけて丁寧に火入れされているので絶品です 次回は撮り忘れのないようにしないと笑 待ちに待った北野坂木下さんへ伺ってきました✌✌ 2度目の訪問ですが前回はランチでの訪問だったのでディナーは初だったので楽しみでしかなかったです✨ ランチの時もですが1皿目から感激の美味しさにヤラれてその後も美味しいの一言しか出てこない内容でした✨ 次の予約は約1年半後 #北野坂木下 #北野坂 #神戸 #三ノ宮 #神戸グルメ #神戸ディナー#イタリアン #イタリア料理 #神戸イタリアン #食べログ #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログtop500 #予約困難店 #予約困難 #超予約困難店 #ゴエミヨ #ゴエミヨ2022 #ゴエミヨ3トック #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム 個人的にめっちゃ行ってみたかった北野坂木下さんへランチで伺ってきました✨ お料理はシンプルながらとにかくめっちゃ美味しかったです♥︎ 提供されたひと皿目からウマァーって感激でした 次はディナーのコースを楽しみに伺います✨ #北野坂木下 #イタリアン #イタリア料理 #神戸グルメ #神戸ディナー #三ノ宮 #北野坂 #神戸イタリアン#パスタ #リゾット #炭火焼き #ゴエミヨ #ゴエミヨ2021 #ゴエミヨ3トック #食べログ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #予約困難店 #予約困難 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメマフィア #グルメスタグラム